Ռուլետները հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը: Խոհարարության ժամանակը ոչ ավելի, քան 30 րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- • Հատուկ բրինձ գլանափաթեթների համար - 100 գ;
- • Ֆիլադելֆիա պանիր - 50 գ;
- • սոյայի սոուս - 100 մլ;
- • բրնձի քացախ - 50 մլ;
- • Վարունգ - 1 հատ;
- • բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- • սաղմոն - 100 գ;
- • Վասաբի - 20 գ;
- • Նորիայի տերևներ - 2 տերև:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները և տեղադրեք դրանք ձեր խոհանոցի վաճառասեղանին:
Քայլ 2
Տեղադրել բրինձը կաթսայի մեջ սառը ջրով և լավ լվանալ: Անհրաժեշտ է բրինձը լվանալ այնքան ժամանակ, մինչեւ ջուրը պարզվի:
Քայլ 3
Լվացված ռիսկը ներծծում ենք 1, 5 ժամ սառը ջրի մեջ, ապա նորից լվանում և եփում ենք մինչև եփելը:
Քայլ 4
Մինչ բրնձը եռում է, անհրաժեշտ է եփել վասաբին: Դա անելու համար սառը ջուր լցրեք վասաբի փոշու մեջ և մանրակրկիտ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ կազմվի միատարր զանգված:
Քայլ 5
Կտրեք սաղմոնը, պղպեղը և վարունգը փոքր խորանարդի մեջ: Պղպեղը պետք է նախապես բաժանվի երկու մասի, իսկ սերմերը հանվեն: Վարունգը կարելի է մաքրել:
Քայլ 6
Պատրաստի բրնձին ավելացնել մի քիչ բրնձի քացախ և մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 7
Վերցրեք գորգ և փաթեթավորեք այն սննդի թաղանթով: Դա կխուսափի կրկնակի օգտագործման դեպքում մանրէների առաջացումից և աճից:
Քայլ 8
Նախքան բրինձը կիրառելը, անհրաժեշտ է խոնավացնել ձեռքերը, որպեսզի այն չկպչի ձեր ձեռքերին:
Քայլ 9
Բրինձը պետք է դրվի բարակ հավասար շերտերով `վերելակի թերթիկի մակերեսին: Անհրաժեշտ է, որ վերելակի թերթիկը հարթ կողքից ներքև լինի:
Քայլ 10
Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները բրնձի գագաթին `վասաբի, պանիր, ձուկ և վարունգի բարակ շերտ:
Քայլ 11
Հաջորդը, օգտագործեք գորգը, որպեսզի նորի թերթը նրբորեն ոլորեք խողովակի մեջ: Գանգրացնելիս հարկավոր է մի փոքր ճնշում գործադրել խսիրի վրա:
Քայլ 12
Գորգը պետք է պտուտակահանվի, իսկ արդյունքում ստացված երշիկը հանվի:
Քայլ 13
Խոնավացրեք դանակը սառը ջրի մեջ և կտրեք երշիկը փոքր կտորների:
Քայլ 14
Տնական գլանափաթեթները պատրաստ են: Առայել սոյայի սոուսով և կոճապղպեղով:
