Oseովամթերքի չամրացված հացաբուլկեղենը ուղղակիորեն իրականացված երազանք է: Առանց որևէ կոնսերվանտների կամ հավելումների, այն ավելի լավ է համտեսում, քան խանութից: Բոլորը կգնահատեն այս քաղցրությունը:
Դա անհրաժեշտ է
- - խնձորի սոուս - 1 tbsp;
- - շաքար - 1 tbsp.;
- - ալյուր - 3 tbsp.;
- - սոդա - 1 թեյի գդալ;
- - վանիլին - 1/2 թեյի գդալ;
- - աղ - 1/4 թեյի գդալ;
- - բուսական յուղ - 1/2 tbsp.;
- - շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Այս բաղադրատոմսը չի պահանջում ձու կամ կաթնամթերք: Նախ լվացեք խնձորները և մաքրեք կեղևները: Դրանից հետո քերեք խնձորը: Մեղրաբլիթի համար ձեզ հարկավոր է մեկ բաժակ պատրաստի խնձորի համեմունք:
Քայլ 2
Խորը ամանի մեջ խնձորի սոուսը մի բաժակ շաքարով միացրեք: Այս խառնուրդը մանրակրկիտ խառնեք խնձորը լուծարելու համար:
Քայլ 3
Մաղով անցկացրեք երեք բաժակ ալյուր: Առանձին ամանի մեջ միացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները. Մաղած ալյուր, մեկ թեյի գդալ խմորի սոդա, մի պտղունց աղ, մի քիչ վանիլ: Խառնել
Քայլ 4
Խնձորով շաքարն ու շաքարավազը խառնեք չոր ալյուրի զանգվածի մեջ: Ավելացնել կես բաժակ բուսական յուղ և կրկին խառնել: Խառնուրդը թողնել սառնարանում 1 ժամ:
Քայլ 5
Այս ժամանակից հետո ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180 C: Լցնել շաքարավազը հարթ մակերեսի վրա: Խմորից փոքր գնդիկներ գլորում ենք, լավ գլորում ենք շաքարի փոշու մեջ: Ապագա կոճապղպեղի բլիթները տեղադրեք թխում թերթիկի վրա: Հիշեք, որ նախ նրբաթիթեղ, թխում թուղթ կամ թխում թերթիկը յուղով յուղեք:
Քայլ 6
Թխել կոճապղպեղի հացը 20-25 րոպե: Ստուգեք պատրաստությունը չոր լուցկիով կամ փայտե շամփուրով: Եթե այն չոր դուրս գա, կոճապղպեղը պատրաստ է: Կոճապղպեղի թխվածքաբլիթները շատ օդային, փխրուն և քաղցր են:
