Հում սննդաբանները ուտում են միայն բնական ծագման հում սնունդ, բայց նրանք նաև հնարավորություն ունեն քաղցրավենիքով զբաղվելու: Եթե մարդը հավատարիմ է սննդի այս սկզբունքին, նա կարող է չհրաժարվել խմորեղենից և տորթերից. Պարզապես պետք է դրանք եփել ՝ օգտագործելով մի փոքր այլ մեթոդ:
Դա անհրաժեշտ է
- Նուշ - 250 գ;
- Չիր ծիրան - 3 հատ;
- Բանան - 1 հատ;
- Կիտրոն - 1 հատ;
- Ամսաթվեր - 100 գ;
- Կակաչ - 40 գ;
- Նարնջագույն - 1 հատ;
- Ավոկադո - 1 հատ:
- Դարչին, մեղր, մշկընկույզ, կոկոս, կակաո ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նուշը տեղադրեք ամանի մեջ և ամբողջ գիշերը թաթախեք մաքուր ջրի մեջ: Առավոտյան այն պետք է մաքրվի կեղեւով: Տորթի պատրաստումը սկսելուց առաջ թրջեք չոր ծիրանն ու ժամկետները մոտ կես ժամ:
Քայլ 2
Կլպած նուշը մանրացրեք բլենդերով: Այն ավելի հարմարավետ դարձնելու համար ամանի մեջ մի բաժակ ջուր ավելացրեք: Աղացումը պետք է արվի բարձր արագությամբ, ինչը կտևի մոտ 4 րոպե:
Քայլ 3
Նուշի զանգվածն անցկացրեք մաղով: Դրանից հետո մի փոքր դրեք դրա հետ սպասքը: Նույնը արեք չոր ծիրանի և ամսաթվերի հետ ՝ դրանք նախկինում ազատելով սերմերից: Այժմ միավորեք բաղադրիչները: Դուք կստանաք մի շարք խուրմա, չոր ծիրան և ընկույզ, որոնք պետք է բաժանվեն երեք հավասար մասերի:
Քայլ 4
Խուրմայի զանգվածի մի մասը խառնել կակաչի սերմերի հետ, մի կողմ դնել: Մնացորդը միացրեք նուշի հետ, ավելացրեք դարչին և մեղր, մշկընկույզ, մեկ նարինջից քամած հյութ և այնտեղ կակաո: Համոզվեք, որ նարինջ-նուշ խառնուրդը չոր չէ, բայց չպետք է այն շատ բարակ դարձնել: Մանրացրեք բանանը և ավոկադոն բլենդերի մեջ ՝ ավելացնելով նրանց մեղր և կակաո, կստանաք կրեմ:
Քայլ 5
Այժմ ձեզ հարկավոր է շրջապատված ձև: Տորթը պետք է շարել շերտերով, կարգը հետևյալն է. Խուրմայի և ընկույզի խառնուրդ Տորթի վերին մասը շաղ տալ կակաոյով, կարող եք զարդարել մրգերի կտորներով ՝ գեղեցիկ դասավորելով դրանք: Տորթը պետք է մի քանի ժամ նստի, որպեսզի լավ թրջվի:
