Շատ պատճառներով, հում սննդի դիետան վերջերս դարձել է նորաձեւ: Դա ենթադրում է արտադրանքի օգտագործումը ՝ առանց որևէ ջերմային մշակման, այսինքն ՝ այն ձևով, որով դրանք գոյություն ունեն բնության մեջ: Ըստ այս գաղափարի հետեւորդների ՝ հում սնունդն ավելի լավ է կլանվում, ավելի շատ էներգիա տալիս, մարմնի վրա ավելի քիչ բեռ, և, ընդհանուր առմամբ, դա մարդու համար ամենաբնական սնունդն է: Ո՞ր մթերքներն են ընդունելի հում սննդաբանների համար, և ո՞րն է դրանց օգուտը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Օգտակար ապրանքների շարքում առաջին տեղը կառուցվածքային ջուրն է: Սա ջուր է, որն ունի յուրահատուկ կառուցվածք. Դրա մեջ մոլեկուլների միջեւ կապերը դասավորված են: Նման ջրի կառուցվածքը գործնականում նման է առողջ օրգանիզմի միջբջջային հեղուկի կառուցվածքին: Այդ պատճառով կառուցվածքային ջուրը հեշտությամբ ներթափանցում է բջջային թաղանթ `սննդանյութեր տանելով և լվանալով թունավոր նյութերը: Նման ջուրը ներառում է կաթնային շիճուկ, լեռնային աղբյուրներում հալված ջուր, թարմ քամած հյութեր:
Քայլ 2
Երկրորդ տեղը զբաղեցնում են հատիկավոր բույսերի տնկիները. Ցորեն, գարի, մունգ լոբի և այլն: Դրանք լցված են մարդու համար գործնականում բոլոր օգտակար նյութերով և վիտամիններով: Theիլերը նորմալացնում են ստամոքս-աղիքային տրակտի միկրոֆլորան, ամրացնում իմունային համակարգը և երիտասարդացնում մարմինը: Քաղցը թեթեւացնելը ձեռք է բերվում փոքր քանակությամբ ծիլեր ուտելով, ինչը նպաստում է քաշի նվազմանը:
Քայլ 3
Այս ցուցակի երրորդ տեղում սերմերն են (քնջութ, կտավատ, արեւածաղիկ, դդում և այլն): Դա պայմանավորված է նրանով, որ սերմն ինքնին կյանքի էներգիա է կրում, քանի որ սերմից ծառ է աճում: Սերմերը շատ բարձր կալորիականությամբ են պարունակում մարմնի համար եթերայուղեր: Դրանք շատ հարուստ են կալցիումով և օգնում են ամրացնել ոսկորներն ու ատամները: Սերմերի ավելի լավ յուրացման համար դրանք պետք է ներծծվեն մեկից երկու ժամ ջրի մեջ `սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 4
Չորրորդ տեղը տրվեց կանաչապատմանը: Դրանք ներառում են սամիթ, մաղադանոս, cilantro, թրթնջուկ և այլն: Կանաչի օգուտները չեն կարող գերագնահատվել, այն թեթեւացնում է ուռուցքը, նորմալացնում շաքարի մակարդակը և բարելավում տեսողությունը: Noարմանալի չէ, որ աշխարհի շատ երկրներում կանաչիները լայնորեն օգտագործվում էին ժողովրդական բժշկության մեջ: Ի թիվս այլ բաների, կանաչիները հզոր մաքրող միջոց են, հեռացնում են տոքսինները և օգնում են մարմնին պայքարել բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ:
Քայլ 5
Առողջ սննդի ցուցակի հինգերորդ տեղը տրվում է ջրիմուռներին: Արևելքում այն երկար ժամանակ օգտագործվել է ոչ միայն որպես համեղ և առողջ սննդամթերք, այլև որպես դեղամիջոց: Չինացիները հաճախ օգտագործում էին ջրիմուռները ուժը վերականգնելու և արդյունքը բարելավելու համար: Իսկ ճապոնացիները, ովքեր ամեն օր ջրիմուռ են սպառում, 10 անգամ ավելի քիչ հավանական է, որ տառապում են աթերոսկլերոզից:
Քայլ 6
Հնարավոր չէ հատուկ ուշադրություն չդարձնել վեցերորդ տեղում գտնվող մեղվաբուծական արտադրանքներին: Սրանք մեղր, ծաղկափոշի և պրոպոլիս են: Իհարկե, այս ապրանքներն ինքնին համեղ են, հակաբակտերիալ միջոցներ են, նվազեցնում են գլխացավերը և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը: Եվ վերջին բժշկական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ պրոպոլիսը խանգարում է քաղցկեղի բջիջներին:
Քայլ 7
Յոթերորդ տեղում սովորական և այնքան սիրված թարմ մրգերն են: Ո՞ւր կարող ենք գնալ առանց նրանց: Ի վերջո, մրգերը կազմված են կառուցվածքային ջրից, պարունակում են բնական սախարոզա և ֆրուկտոզա, ինչը մեծացնում է ուղեղի արդյունավետությունը: Մրգերի օգուտների մասին կարող եք անվերջ խոսել ՝ հաշվի առնելով յուրաքանչյուր միրգ առանձին: Ընդհանրապես, բոլորը գիտեն, որ դրանք հիմնականում համեղ են ՝ առանց համեմունքների պատրաստման և ավելացման, մարզումներից հետո վերականգնում են հեղուկի հավասարակշռությունը և մեծ էներգիա տալիս: Մրգեր ուտելուց հետո ստամոքսում ծանրություն չկա, դրանք նորմալացնում են նրա միկրոֆլորան:
Քայլ 8
Բանջարեղենը, որը այս ցուցակի ութերորդ տեղում է, հսկայական դեր է խաղում մարդու սննդի մեջ: Մարդկանց համար շատ առողջական խնդիրներ կապված են այն բանի հետ, որ նրանք բանջարեղեն չեն օգտագործում: Բանջարեղենը, առաջին հերթին, մանրաթել է, որն օգնում է մարմնին ինքնամաքրվել:Բացի այդ, բանջարեղենը նորմալացնում է մարսողությունը և ամրացնում իմունային համակարգը, կանխում վարակների զարգացումը, մարմինը մատակարարում հանքային տարրերով, վիտամիններով և պեկտինային մանրաթելերով:
Քայլ 9
Ընկույզները իններորդ տեղում են: Դրանք իրավամբ համարվում են երկարակեցության արտադրանք, քանի որ դրանց անընդհատ օգտագործումը թույլ է տալիս հետաձգել ծերացման գործընթացը: Ընկույզները շատ սննդարար են և պարունակում են հսկայական քանակությամբ առողջ ճարպեր, վիտամիններ, հանքանյութեր և ամինաթթուներ: Ընկույզները բարենպաստ ազդեցություն ունեն կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, ակտիվացնում են ուղեղը, բարելավում են հիշողությունն ու ուշադրությունը:
Քայլ 10
Վերջին տասներորդ տեղը զբաղեցնում է հնդկացորենը: Սա հացահատիկային է, որը դրա պատրաստման համար ջերմային բուժում չի պահանջում. Բավական է մի քանի ժամ տաք ջրով (մինչև 40⁰C) լցնել: Հնդկացորենը պարունակում է քիչ ածխաջրեր, բայց սրանք բարդ ածխաջրեր են, որոնք թույլ են տալիս երկար ժամանակ պահպանել հագեցվածության զգացողություն: Հնդկացորենը ուժեղացնում է արյան անոթները և կանխում արյան հյուսվածքները: Բացի այդ, հնդկացորենը լավ մաքրում է մարմինը, բացի տոքսիններից, այն հեռացնում է ծանր մետաղների իոնները:
