Mannik- ը ալյուրից, եգիպտացորենից և ձվից պատրաստված ուտեստ է, որը թխում են ջեռոցում: Այնուամենայնիվ, մանանան կարող է փոքր-ինչ փոխվել, օրինակ ՝ կարող եք ալյուրը հանել կամ լցնել լցոնումը: Խնձորով մաննիկը շատ անուշաբույր է, համեղ և քնքուշ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 tbsp. decoys
- - 0, 5 tbsp. ալյուր
- - 1 tbsp. թթվասեր կամ կեֆիր
- - 0, 5 tbsp. Սահարա
- - 0.5 թեյի գդալ սոդա (ապխտած)
- - 3 ձու
- - 3 խնձոր
- - մի քանի գդալ մեղր
- - մի պտղունց դարչին
- - ընկույզ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Դուք պետք է սկսեք մանանա պատրաստել հիմնական բաղադրիչով: Լցնել semolina- ն կեֆիրով կամ թթվասերով և թողնել այտուցվել 20-30 րոպե:
Քայլ 2
Երբ հացահատիկը փչում է, կարող եք անցնել մանանայի հետագա պատրաստմանը: Սիսեռը խառնել ձվի, շաքարի և մանրակրկիտ հարել, ավելացնել սոդա, կրկին հարել:
Քայլ 3
Սիսեռ խմորին ավելացնել ալյուր, հունցել բավականին խիտ խմոր:
Քայլ 4
Խնձորները մաքրեք կեղևից, ողողեք և քերեք մանր քերիչով: Մի ամանի մեջ միացրեք մեղրը, դարչինն ու խնձորը, թողեք 7 րոպե, ապա ավելացրեք խմորին:
Քայլ 5
Dishաշատեսակը յուղել բուսական յուղով, ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով: Խմորը դնել կաղապարի մեջ, հավասարապես տարածել և դնել տաք վառարանում 40 րոպե:
Քայլ 6
Խտացրեք խնձորի մանանան, շաղ տալ փոշի շաքարով և թակած ընկույզով: Theառայել պատրաստի մանանան սեղանին:
