Երբեմն իսկապես ցանկանում եք ձեր ընտրացանկը բազմազան դարձնել համեղ, բայց միևնույն ժամանակ, էժան և արագ պատրաստվող ուտեստով: Նոր բանի տարբերակներից մեկը կարող է լինել պիտայի հացից պատրաստված գլան: Նա կարող է ունենալ ցանկացած միջուկ, օրինակ ՝ խեցգետնի ձողերից:
Այսպիսով, պիտայի հացով և խեցգետնի ձողերով կարող եք պատրաստել հսկայական քանակությամբ հետաքրքիր և համեղ գլանափաթեթներ: Հաշվի առեք լցոնումների մի քանի տարբերակ: Առաջին գլան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- բարակ պիտա հաց - 1 թերթ;
- ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ;
- խաշած հավի ձու - 3 հատ;
- կանաչիներ `սամիթ, մաղադանոս կամ ձեր նախընտրած մեկ այլ` 100 գ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. լ
Հեռացրեք խեցգետնի ձողերը փաթեթավորումից, կտրեք փոքր կտորներով: Մաքրել ձվերը և քերել բարակ քերիչով, կանաչիները լվանալ հոսող ջրի տակ և չորացնել: Կտրեք կանաչիները փոքր կտորների: Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները մեկ ամանի մեջ և համեմել մայոնեզի հետ: Addանկության դեպքում համեմունքներ ավելացրեք:
Այժմ պիտայի հացը դրեք սեղանի վրա և հավասարապես բաշխեք միջուկը թերթիկի վրա, զգուշորեն կազմեք գլան: Ստացված կերակրատեսակը փաթեթավորեք սննդի թաղանթով և սառնարանում պահեք առնվազն 30 րոպե, որպեսզի պիտայի հացը ներծծվի: Մատուցելուց առաջ գլանը կտրեք պատահական մասերի: Ի դեպ, եթե այս բաղադրատոմսից հանեք ձվերը, լցոնման համար թողնելով միայն կանաչի և խեցգետնի ձողիկներ, կստանաք շատ թեթեւ ամառային խորտիկ:
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց սեղանին տեսնել ավելի համեմված ու սննդարար խորտիկ, գլանափաթեթ պատրաստելու մեկ այլ տարբերակ: Պահանջվող բաղադրիչները.
- բարակ պիտա հաց - 1 հատ;
- ծովախեցգետնի ձողիկներ - 1 տուփ;
- պինդ պանիր - 150 գ;
- խաշած ձու - 4 հատ;
- թարմ կանաչիներ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- մայոնեզ - 4 tbsp. լ
Հեռացրեք ծովախեցգետնի ձողերը փաթեթավորումից և կտրեք կամայական կտորներ, դրեք առանձին ափսեի մեջ: Պանիրը քերիչով անցկացնել կոպիտ քերիչի վրա և նաև թողնել, որ պառկի առանձին: Կլպել եռացրած ձվերը, քերել բարակ մանրեցուցիչով:
Այժմ խորը ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը, նախկինում լվացված և թակած կանաչիները և սխտորը, որոնք անցել էին մամլիչով: Բոլոր բաղադրիչները խառնել միատարր վիճակում: Սեղանի վրա տարածեք պիտայի հաց և համեմեք այն պատրաստված սոուսով, օգտագործեք մոտավորապես կեսը: Հաջորդը, պիտայի հացը շաղ տալ պատրաստի կերակուրներով ՝ պանիր, խեցգետնի ձողիկներ, ձու:
Շերտերի հաջորդականությունը կարող է փոխվել: Հիմնական բանը չպետք է մոռանալ, որ վերին շերտը յուղել մայոնեզ-սխտորի սոուսի մնացորդներով: Դրանից հետո դուք կարող եք ոլորել գլանափաթեթը, փաթաթել այն սննդի ֆիլմի մեջ և ուղարկել այն սառնարան 45-60 րոպե ներծծվելու համար: Մատուցելուց առաջ կտրեք մասերի:
