Թե՛ մեծահասակները, թե՛ երեխաները սիրում են հատապտուղներով կարկանդակներ: Հյութալի ելակները բացում են հատապտուղների սեզոնը: Հետո հասունանում են ազնվամորին, կեռասը, հաղարջը և դեղձը: Եվ գալիս է հատապտուղով լցոնով համեղ կարկանդակների ժամանակը: Լավ տնային տնտեսուհին փորձում է կերակրել իր ընտանիքին ապագայի համար: Այս տնական թխած ապրանքները հաջողությամբ համատեղում են վիտամիններն ու հաճույքը: Ueիշտ է, միշտ չէ, որ բավականաչափ ժամանակ կա դրանք ավելի հաճախ թխելու համար: Ինչպե՞ս պատրաստել այնպես, որ կարկանդակները երկար պատրաստեն: Ստացվում է, որ կան նման մեթոդներ: Եթե նրանց հետ ծանոթանաք, կարող եք ամեն օր ձեր ընտանիքը շոյել հատապտուղների թարմ կարկանդակներով:
Դա անհրաժեշտ է
- - հատապտուղներով կարկանդակներ
- -փաթեթներ սնունդը սառեցնելու համար
Հրահանգներ
Քայլ 1
Որպեսզի կարկանդակները հատապտուղներով երկար պահեն, դրանք պետք է սառեցվեն: Սառեցնելու երկու եղանակ կա: Առաջին մեթոդը ներառում է տորթի սառեցումը, որը դեռ չի թխվել: Ահա թե ինչպես են տնական թխված ապրանքները երկար ժամանակ պահպանում իրենց թարմ համը: Դա անելու համար մենք պատրաստում ենք մրգերի միջուկը ըստ բաղադրատոմսի, այն շերտով դնում խմորից պատրաստված տորթի վրա: Վերին մասը փակեք տորթի երկրորդ շերտով, որի վրա կտրվածքներ չենք անում: Մենք հատապտուղներով կարկանդակը դրեցինք սառեցնող տոպրակի մեջ և ուղարկեցինք սառնարան: Սառեցված կարկանդակը թխելու համար հանեք այն տոպրակից և դրեք այն թխում ամանի մեջ: Մենք վերին ընդերքի վրա կատարում ենք մի քանի հատումներ և հատապտուղներով կարկանդակը դնում արդեն տաքացրած ջեռոցում: Նախնական հալեցում չի պահանջվում:
Քայլ 2
Կարկանդակները պահպանելու երկրորդ միջոցը կարկանդակները սառեցնելն է արդեն թխած հատապտուղներով: Թխելուց հետո տորթը պետք է հովացվի և դրվի տոպրակի մեջ ՝ սնունդը սառեցնելու համար: Կարկանդակ պատրաստելու համար հարկավոր է այն պահել սենյակային ջերմաստիճանում մոտ երեսուն րոպե: Ապա դրեք ջեռոցը, 20-30 րոպե տաքացրած 180 աստիճանով: Եվ դուք կարող եք այն մատուցել սեղանին:
Քայլ 3
Հատապտուղների սեզոնը բավական արագ է ավարտվում: Հատապտուղներով կարկանդակներ անընդհատ թխելու համար հարկավոր է հատապտուղներ պատրաստել սեզոնին լցնելու համար: Ի՞նչ ենք մենք անում դրա համար: Մենք վերցնում ենք հատապտուղները, դրանք մեկ շարքով դնում ենք հարթ ուտեստի վրա և սառեցնում: Դրանից հետո մենք դրանք դնում ենք տոպրակների մեջ սննդամթերքի սառեցման համար և դրանք ուղարկում ենք սառնարան: Թխելու համար կարող եք հատապտուղներ ավելացնել լցոնման մեջ ՝ առանց նախ հալեցնելու:
