Անկասկած, «Tarhun» - ը շատ լավ հագեցնում է ծարավը, բայց այսօր մենք կբացահայտենք մեկ համեղ գաղտնիք. Դրանով կարող եք պատրաստել շատ համեղ և հյութալի հատապտուղով կարկանդակ, ինչը հիմա կանենք:
Դա անհրաժեշտ է
- - կեֆիր 150 մլ;
- - կարտոֆիլի օսլա 2 ճաշի գդալ;
- - Պրեմիում ցորենի ալյուր 150 գրամ;
- - «Tarhun» ըմպելիք 250 մլ;
- - հացի փշրանքներ 50 գրամ;
- - հատիկավոր շաքար 5 ճաշի գդալ;
- - ձու 1 հատ;
- - բուսական յուղ 50 մլ;
- - ելակ 150 գրամ;
- - մոշ 150 գրամ;
- - վանիլային շաքար 1 ճաշի գդալ;
- - թխում փոշի 1 ճաշի գդալ;
- - մարգարին «յուղալի» 125 գրամ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, եկեք պատրաստենք լցոնումը: Երկու ճաշի գդալ օսլա լցրեք մի բաժակի մեջ «Tarhun» - ով և մանրակրկիտ խառնեք այնպես, որ ոչ մի գունդ չմնա, և օսլան ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 2
Այժմ մեզ պետք են հատապտուղներ ՝ մոշ և ելակ, խոշոր հատապտուղները պատահականորեն կտրատել և դնել կաթսայի մեջ և կրակի վրա դնել: 300 գրամ հատապտուղներին ավելացնել մի ճաշի գդալ շաքար: «Թարմուն» օսլայով լցնել կաթսայի մեջ, հենց որ այս ամբողջ խառնուրդը տաքանա, կստանաք շքեղ հատապտուղ ժելե, որը պետք է գոլորշիացվի 10 րոպե:
Քայլ 3
Առայժմ 125 գրամ մարգարին մանրացրեք մի ամանի մեջ և ավելացրեք 4 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար: Սրան ավելացրեք մեկ հավի ձու և կես բաժակ ճարպային կեֆիր: Ավելացնել ալյուր: Խմորը պատրաստվում է առանց խմորիչի, և այնպես, որ թխելիս բարձրանա, մենք կօգտագործենք փխրեցուցիչ: Ավելացնել մի քիչ վանիլային շաքար, որպեսզի խմորը ավելի համեմված լինի: Խմորը հունցում ենք:
Քայլ 4
Խմորը հունցել տորթի մեջ: Վերցրեք թխում ուտեստը, ներքևում ավելացրեք բուսական յուղ և հացի փշրանքներ: Մենք խմորի տորթը տարածեցինք ներքևի մասում, կողմերից լուսանցքով, այն բաշխելով ամբողջ ձևով:
Քայլ 5
Մենք սկսում ենք ներսից տարածել հատապտուղների պատրաստի լցոնումը: Մենք կողմերը մի փոքր իջեցնում ենք ներքև և պատրաստում փոքրիկ «փչոցներ»:
Քայլ 6
Մենք կարկանդակը դնում ենք ջեռոցում, տաքացրած 180 աստիճան ջերմաստիճանում, 30 րոպե: Ահա մեր տորթը և այն պատրաստ է: Հատապտուղների միջուկը կարելի է փոխարինել մրգերի միջուկով, ամեն դեպքում «Tarhun» - ը թարմություն և յուրահատուկ երանգ կհաղորդի ձեր աղանդերին:
