Ձիթապտղի յուղի բաղադրությունը շատ մոտ է մարդու մարմնի ճարպային բաղադրիչին: Սա նշանակում է, որ այն իդեալականորեն կլանված է, մարմինը հագեցնում է օգտակար նյութերով և նույնիսկ բուժում: Ձիթապտուղները աճեցվում են Միջերկրական ծովում, ինչպես նաև Ուկրաինայում, Վրաստանում, Իրանում, Հնդկաստանում և այլ երկրներում: Այնտեղ արտադրվում է նաև բուժիչ ձիթապտղի յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե դուք ձիթապտղի ծառի սեփականատեր եք և ցանկանում եք փորձել պատրաստել ձեր սեփական ձիթապտղի յուղ, կարող եք փորձել, բայց հաջողության հասնելու երաշխիք չկա: Սա շատ աշխատատար գործընթաց է, որը պահանջում է հատուկ տեխնոլոգիաների օգտագործում: Գործընթացը բաղկացած է հետևյալ փուլերից.
Քայլ 2
Նախ պետք է քաղել ձիթապտուղները, իսկ մասնագետները կարծում են, որ ձիթապտուղը լավագույնն է ձեռքով քաղել ՝ չվնասելուց: Ամենաարագ ճանապարհը ծառի վրա երկար ձողերով թակելն է. Պտուղները ընկնում են գետնին: Ավելի շատ ժամանակատար, բայց նուրբ մոտեցում է մասնաճյուղերը «սանրել» հատուկ սանրով: Այս դեպքում ճյուղերն ընդհանրապես չեն վնասվում, և ձիթապտուղները կոկիկ տեղադրվում են զամբյուղի մեջ:
Քայլ 3
Այնուհետև անհրաժեշտ է մանրացնել ձիթապտուղները և բաժանել մասսայի: Մասնագետները դա անում են այսպես. Բերքը հավաքելուց հետո այն տեղափոխվում է նավթի գործարան. տեսակավորված, մաքուր լվացված ձիթապտուղները փոխանցվում են ջրաղացին. ջրաղացի քարերը մանրացնում են պտուղները; ստացված զանգվածը հարածվում է և պայմանականորեն բաժանվում է երեք մասի ՝ ապագա յուղ, ջուր և չոր մնացորդ: Բաժանումը արտադրության ամենադժվար մասն է:
Քայլ 4
Այժմ յուղը պետք է քամել ստացված զանգվածից: Ձեռնարկությունում ապագայում այս փուլում յուղը ձիթապտղի մածուկից պատրաստված տորթերն են, որոնք մտնում են հիդրավլիկ մամլիչի տակ: Սեղմման արդյունքում ձիթապտղի յուղը քամվում է մածուկից: Սա արտադրում է ամենաբարձր որակի ձիթապտղի յուղ: Երկրորդ և երրորդ ճնշումները ավելի ցածր որակի յուղ են առաջացնում:
Քայլ 5
Եվ այնուամենայնիվ, լավագույն ձեթը ձեռք են բերվում նոր բերքահավաք ձիթապտուղներից: Մասնագետներն ու արտադրողները ասում են, որ տանը հնարավոր չէ ձիթապտղի յուղ պատրաստել: Եթե դուք չեք ցանկանում փորձեր կատարել և նախընտրում եք գնել ամենալավ ապրանքը, փնտրեք պիտակներ, որոնց վրա գրված է «Extra Virgin Olive Oil»: Այս չզտված յուղը, որը պարունակում է բոլոր էական տարրերի առավելագույն քանակը, շատ օգտակար է առողջության համար: Մի փոքր ավելի վատ է Virgin Olive յուղերը: Չզտված ծայրահեղ կույս ձիթապտղի յուղը բավականին թանկ ապրանք է: Բարձր գինը սահմանվում է նաև այն պատճառով, որ գործարանների մեծ մասը տեղակայված են Եվրոպայում: Առաջատար դիրքերը գրավում են Իսպանիան և Իտալիան:
