Սուրճի տորթն օրիգինալ համ ու հարուստ բույր ունի լուծվող սուրճի շնորհիվ, որն ավելացվում է խմորին: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ուստի այն հարմար է ինչպես սկսնակների, այնպես էլ փորձառու տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ցանկանում են փոփոխության համար նոր բան պատրաստել:
Դա անհրաժեշտ է
- Կեֆիր - 1/2 բաժակ
- Լուծվող սուրճ - 3 թեյի գդալ,
- Ձու - 2 հատ,
- Շաքար - 1 բաժակ
- Կարագ - 100 գրամ,
- Ալյուր - 1 բաժակ
- Թխում փոշի (1 թեյի գդալ) կամ սոդա (1/2 թեյի գդալ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ կարագը (100 գրամ) դնել տաք տեղում, որպեսզի այն դառնա փափուկ, կամ, որպես այլընտրանք, կարագը հալեցրեք կրակի վրա:
Քայլ 2
Խորը տարայի մեջ հարել ձվերը (2 հատ) շաքարով (1 բաժակ) հարել հարել հարմարանքով կամ գդալով:
Քայլ 3
Ստացված խառնուրդին ավելացնել փափկեցված (կամ հալված) կարագ և կրկին հարել:
Քայլ 4
Կես բաժակ կեֆիրին ավելացնել 3 թեյի գդալ լուծվող սուրճ, խառնել: Եթե դուք սուրճի սիրահար եք, կարող եք մի փոքր ավելին ավելացնել:
Քայլ 5
Լուծված սուրճով կեֆիրը լցնել ձվի զանգվածի մեջ, ակտիվ ակտիվացնել:
Քայլ 6
Ավելացնել ալյուր (1 բաժակ) և փխրեցուցիչ (1 թեյի գդալ) կամ սոդա (1/2 թեյի գդալ), խառնել մինչև հարթ:
Քայլ 7
Մուլտի եփուկի ամանը յուղով յուղեք, եթե ցանկանաք, այն կարող եք նաև ցորենով ցանել, ապա տորթն ունենալու է փխրուն ընդերք:
Քայլ 8
Խմորը դրեք բազմաշերտ ամանի մեջ և սահմանեք «Թխում» ռեժիմը:
Քայլ 9
Մենք պատրաստի տորթը հեռացնում ենք մուլտիխոհարարից `օգտագործելով շոգենավ: Դուք կարող եք վերին մասը զարդարել շոկոլադե սառույցով, բայց տորթն արդեն գեղեցիկ է ՝ ավելացնելով սուրճ:
Քայլ 10
Վայելեք խոհանոցում տորթի ինքնատիպ համն ու սուրճի հոտը: Կարող եք մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ կամ որպես անկախ ուտեստ:
