Շատ քիչ մարդիկ կան, ովքեր չեն սիրում պաղպաղակ: Պաղպաղակի համը բոլորին ծանոթ է մանկությունից, որքան հաճելի է քեզ շոյել ամառային շոգ օրը և տանը տաք երեկոն: Այն պատրաստելը այնքան էլ դժվար չէ: Տնական պաղպաղակը կարելի է մատուցել որպես ինքնուրույն դեսերտ կամ դրանով պաղպաղակով խմիչքներ պատրաստել:
Պլոմբիրը տարբերվում է պաղպաղակի մյուս տեսակներից `կաթնային ճարպի բարձր պարունակությամբ, այն միջինում պարունակում է 12-20%: Եվ իհարկե ՝ իր նուրբ ու հարուստ համով: Կարող եք վստահ լինել, որ ձեր տնական պաղպաղակի բաղադրիչներն անվտանգ են, քանի որ այն պատրաստում եք ինքներդ:
Բացի այդ, պաղպաղակի օգուտները հայտնի են եղել վաղուց: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ պաղպաղակ ուտելը նպաստում է քաշի կորստին և ամրացնում ոսկորները, կանխում երիկամների քարերը և ամրացնում իմունային համակարգը, ինչպես նաև այրում է ավելորդ ճարպը (այրում է, և ոչ հակառակը), կարգավորում է արյան ճնշումը և նույնիսկ նվազեցնում menstrual ցավը: Իսկ պաղպաղակի քաղցր համը խթանում է սերատոնինի ՝ ուրախության հորմոնի արտադրությունը, որը բարձրացնում է տրամադրությունն ու ընդհանուր ինքնազգացողությունը:
Մեզ պետք կլինի.
- սերուցք 33-35% - 300 գ
- շաքար - 150 գ
- դեղնուց - 3 հատ:
- կաթ - 1/2 բաժակ
- վանիլին - համտեսել
Նախապատրաստում:
- Կաթը եփել և զովացնել, ավելացնել դեղնուցները, շաքարավազը և մի փոքր վանիլինը, մանրակրկիտ խառնել:
- Մենք դնում ենք ջրային բաղնիք և անընդհատ խառնում ենք: Բերեք խտացրած կաթի խտությունը:
-
Կրեմը հարել մինչև փխրուն գագաթները:
Պատկեր - Materialsգուշորեն խառնել երկու նյութերն էլ:
- Տեղադրեք սառնարանում 1 ժամ:
- Պաղպաղակը կարծրանալուն պես պատրաստ է:
Կարող եք վայելել տնական պաղպաղակի հիանալի համը, այն կարող եք շաղ տալ շոկոլադով կամ քերած նուշով: Կամ լցնել շոկոլադի վրա:
Arnգուշացում. Պարզապես զգույշ եղեք հարած սերուցքով, եթե դրանք ծեծեք, կարագ կստանաք:
