Սա շատ համեղ ուտեստ է, որի պատրաստման համար հարկավոր է փաթեթավորել Dr. Oetker «Աղանդերը մի բաժակ վանիլի համով» չոր խառնուրդը: Բացի այդ, դուք պետք է խառնեք կարկանդակ թխելուն:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 փաթեթ «Աղանդեր վանիլի համով մի բաժակի մեջ» դոկտոր Օտկեր;
- - 200 գ կաթնաշոռ `9% յուղայնությամբ;
- - 160 մլ կաթ:
- Գազարի տորթի համար.
- - 200 մլ ցորենի ալյուր;
- - 150 մլ շաքար;
- - 90 մլ առանց հոտի արեւածաղկի ձեթ;
- - 2 ձու;
- - 130 գ մանր քերած հում գազար;
- - 1 բանան;
- - 1 թեյի գդալ դարչին;
- - մի պտղունց աղ և փխրեցուցիչ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորի համար ցորենի ալյուրը մաղել փխրեցուցիչի հետ միասին, ավելացնել աղ, ինչպես նաև հատիկավոր շաքար և աղացած դարչին: Խառնել ազատ հոսող զանգվածը:
Քայլ 2
Ավելացնել հավի ձու և բուսական յուղ, կրկին խառնել:
Քայլ 3
Խառնել նուրբ քերած գազարն ու կոպիտ քերած բանանը: Theածկեք թխում թերթիկը մագաղաթյա թղթով: Խմորը լցնել դրա վրա և գազարով տորթը թխել 180 ° C ջերմաստիճանում 20 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստի տորթը հանել բորբոսից: Աղանդերի համար հարկավոր է օգտագործել ոչ միայն կարկանդակը, այլ մոտավորապես կեսը: Կտրեք տորթի ցանկալի քանակությունը և թողեք ամբողջովին սառչի: Տորթի մնացած մասը կարելի է շաղ տալ շաքարավազով և անմիջապես թեյով մատուցել, մինչդեռ այն դեռ տաք է:
Քայլ 5
Կաթը լցրեք ամանի մեջ և ավելացրեք Dr. Oetker աղանդերի պարունակությունը ապակե վանիլի համով ապակու մեջ: Խառնել հարել մինչև խառնուրդը ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 6
Խառնել կաթնաշոռով և հարիչով կամ հարիչով հարել հարիչով, հարել խառնուրդը մինչև օդային զանգված առաջանա:
Քայլ 7
Կտրեք գազարով կարկանդակը շերտերի մեջ և բաժանեք երեք ամանի վրա:
Քայլ 8
Լրացրեք վանիլային կրեմով կարկանդակի կտորները ծածկելու համար:
Քայլ 9
Աղանդերը վերացրեք մանրացված շոկոլադով կամ փխրուն նախաճաշով հացահատիկային գնդիկներով: Տեղադրեք աղանդերը սառնարանում ներծծվելու համար և պահեք այնտեղ մինչև ծառայելը:
