«Քրիզանտեմ» մսաղացի միջոցով թխվածքաբլիթները պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ: Համեղ, փափուկ և անուշաբույր: Դա արդիական կլինի մանկական երեկույթի համար, նման թխվածքաբլիթները զարդարում են ցանկացած սեղան: Այն լավ է համակցվում կաթի կամ կակաոյի հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 200 գ մարգարին;
- - 150 - 200 գ շաքար;
- 1/2 թեյի գդալ վանիլ կամ դարչին
- - 2 tbsp. լ թթվասեր;
- - 3 ձու;
- - 1 թեյի գդալ: թխում փոշի + ալյուր բարելավող;
- - 3 - 3, 5 բաժակ ալյուր;
- - կակաչ զարդարանքի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մարգարին կտրեք խորանարդի մեջ, դրեք երկաթե ամանի մեջ, դնում թույլ կրակի վրա: Միևնույն ժամանակ, երեք ձու քշեք խորը բաժակի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և պատառաքաղով լավ հարեք, մինչև որ հարթ լինի:
Քայլ 2
Ավելացնել վանիլին կամ դարչին, փխրեցուցիչ + ալյուր բարելավող, հալված մարգարին, թթվասեր: Մանրակրկիտ խառնել: Մանրացված ալյուրը փոքր մասերով ավելացնել համասեռ զանգվածի մեջ և զգուշորեն հունցել, նախ ՝ պատառաքաղով, ապա ձեռքերով: Խմորը պետք է լինի փափուկ, առաձգական և ոչ թե կպչուն ձեր ձեռքերին:
Քայլ 3
Պատրաստի խմորը կտրեք փոքր կտորների, դրեք այն մսաղացի մեջ, ձեր ափը փոխարինեք մսաղացով և ոլորեք խմորը: Դանակով կտրեք ոլորված խմորի պահանջվող քանակությունը: Մենք մատներով սեղմում ենք մի եզրը `տալով ծաղկի ձև:
Քայլ 4
Տապակած թերթիկը յուղել մարգարինով կամ կարագով, առաջ քաշել քրիզանտեմներ, ցանկության դեպքում կարող եք զարդարել կակաչի սերմերով ՝ շաղ տալով բլիթները:
Քայլ 5
Թխել 30 րոպե 200 աստիճանում, մինչև կարմրացնելը:
