Տնական թխած ապրանքները միշտ ձեր տանը հարմարավետություն են բերում: Բույրով, համով հրապուրանքներ, սեղանի շուրջ է հավաքում հարազատներին ու ընկերներին:
Դա անհրաժեշտ է
- թեստի համար.
- - պրեմիում ցորենի ալյուր - 230 գ;
- - շաքարավազ - 75 գ;
- - կարագ - 150 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - թթվասեր - 1 ճաշի գդալ;
- - թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- Լրացնելու համար.
- - խնձոր - 3 հատ;
- - չամիչ - 100 գ;
- - շաքար - 3 ճաշի գդալ;
- - դարչին `համտեսել:
- ջնարակի համար.
- - շաքարավազ - 4 թեյի գդալ;
- - ջուր - 1 թեյի գդալ;
- - կիտրոնի հյութ;
- - ընկույզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տեղադրել կարագը խոր ամանի մեջ և ավելացնել մաղով անցկացրած պրեմիում ալյուրը: Մաղելուց հետո ալյուրին ավելացնել փխրեցուցիչ: Կտրեք կազմը դանակով, որպեսզի ստանաք միջին չափի փշրանք:
Քայլ 2
Ձուն լվանալ, կոտրել այն առանձին տարայի մեջ: Ավելացնել մի գդալ թթվասեր, շաքարի փոշի, խառնել այնքան հարթ և միացնել եփած կարագի փշրանքների հետ: Ապա արագ հունցեք խմորը: Coverածկեք կիսաֆաբրիկատը սննդի թաղանթով, կես ժամ հեռացրեք ցրտին:
Քայլ 3
Լվանալ չամիչը մի քանի ջրերում, եռացրած ջուր լցնել վրայով: Չորացնել այտուցված հատապտուղները սրբիչի վրա:
Քայլ 4
Մաքրել խնձորը մաշկից, միջուկից, կտրել կտորների: Միավորել չամիչի, ընկույզի և դարչինի փոշու հետ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 5
Սառը խմորը դրեք աշխատանքային սեղանի վրա: Գլորում ենք միջին հաստության շերտի մեջ: Օգտագործելով դանակ կամ հատուկ ձև, խմորը կտրեց քառակուսիների:
Քայլ 6
Տեղադրեք միջուկը յուրաքանչյուր քառակուսիի կեսին: Շաղ տալ այն մի քիչ շաքարով: Theածկեք լցոնումը խմորի կտորի հակառակ կողմով, ծայրերը թեթևակի սեղմելով: Տեղադրեք խմորեղենը թխում թերթիկի վրա:
Քայլ 7
Theեռոցը տաքացրեք 180-190 աստիճան: Թխում թերթիկը դրեք թխած ապրանքների վրա: Եփել 25-30 րոպե, մինչև ոսկեգույն դառնա:
Քայլ 8
Պատրաստեք գլազուրը, խառնեք շաքարավազը և ջուրը: Ավելացրեք այնքան կիտրոնի հյութ ՝ ձեր ուզած հետեւողականությունը դարձնելու համար: Պաղպաղակը պետք է ազատ հոսի խմորեղենի ներարկիչից:
Քայլ 9
Hotարդարել տաք թխվածքաբլիթները կիտրոնի ցրտահարությամբ: Տեղադրել խնձորի, չամիչի և ընկույզի բուտերբրոդների եռանկյունիները մատուցող սկուտեղի վրա: Մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ:
