Մեղրաբլիթը պարզ, համեղ տոնական աղանդեր է: Նման ուտեստի բաղադրատոմսը նախատեսում է պահքի ընթացքում դրա սպառումը, ուստի հավատացյալներին այն դուր կգա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ ալյուր
- - 200 գ թեյի տերև
- - 1 թեյի գդալ: լուծվող սուրճ
- - 100 գ բուսական յուղ
- - 1 բաժակ շաքար
- - 3 tbsp. լ ջեմ
- - կես կիտրոնի համ
- - սալորաչիր
- - չոր ծիրան
- - ընկույզ
- - 1 թեյի գդալ: ապխտած սոդա քացախ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել շաքարավազը, կարագը և ջեմը, լավ հարել:
Քայլ 2
Խիտ թեյ եփել, դրան ավելացնել սուրճ, լավ հարել, թող մի քիչ եփվի: Ստացված հեղուկը ավելացնել մնացած խառնուրդին, ավելացնել ալյուր, խմոր հունցել:
Քայլ 3
Ընկույզները տապակել, մանր կտրատել, մանրացնել կամ մանրացնել բլենդերի մեջ, ավելացնել խմորին:
Քայլ 4
Մեկ ժամ թրմեք չոր ծիրանն ու սալորաչիրը: Մեկ ժամ անց հանել, չորացնել թղթե սրբիչի վրա, մանր կտրատել, ավելացնել խմորին: Նուրբ քերիչի վրա սրբել կիտրոնի համը, ավելացնել խմորը, այնտեղ ավելացնել սոդա:
Քայլ 5
Ovenեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Թխում թերթիկը յուղով յուղել, խմորը դնել վրան, հարթեցնել, թխել 40 րոպե:
