Հավը բոլոր տնային տնտեսուհիների լավ ընկերն է, քանի որ այն կարելի է եփել բավականին արագ, նույնիսկ ամբողջական և նույնիսկ տոնական տարբերակով: Այս թռչնի համար կան նաև գումարածներ. Այն կարելի է գնել ամբողջ տարվա ընթացքում մատչելի գնով, էլ չենք ասում դրա մսի օգտակարության մասին: Այսպես կոչված թևը պատրաստելու ժամանակակից միջոց է, այս դեպքում ՝ հավի միս, որի հետ դուք կարող եք պահպանել վիտամիններ և նվազագույնի հասցնել թխում թերթիկի գունավորումը:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Հավ - 1 դիակ
- 2-2,5 կգ
- Խնկունի չոր - 1 թեյի գդալ
- Չորացրած ուրց - 1 թեյի գդալ
- Աղ `ըստ ճաշակի
- Պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
- Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ գդալներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հեռացրեք գեղձը հավից, այսինքն `պոչից: Լավ լվանալ այն ջրի ուժեղ հոսքի տակ: Թարմացրեք թղթե սրբիչով:
Քայլ 2
Հավի ներսը շփեք աղով և պղպեղով:
Պատրաստեք չոր խոտաբույսերի և ձիթապտղի յուղի խառնուրդ: Քսել այս խառնուրդը հավի բոլոր կողմերից:
Քայլ 3
Կտրեք թեւը պահանջվող երկարությամբ: Թեւի մի կտորը չպետք է շատ ավելի մեծ լինի, քան հենց դիակը: Թևին զուգահեռ հավաքածուի մեջ միշտ կան հատուկ կապեր: Դրանք կարող են օգտագործվել բազմիցս: Այսպիսով, ձեզ հարկավոր չէ վատնել թևի լրացուցիչ դյույմները, որպեսզի դրանք կապեք մի հանգույցի մեջ:
Նրբորեն տեղադրեք հավը թեւի մեջ, ձգեք թեւի ծայրերը ՝ օգտագործելով հատուկ փողկապի ժապավեններ:
Քայլ 4
Հավը թևի մեջ ուղարկեք 200˚С տաքացրած ջեռոց, իսկույն աստիճանը իջեցրեք 180 С: Եփել 1 ժամ:. Ակել թևը մեկ ժամ անց `ձեր հավը կարմրելու համար: Եփել եւս 15 րոպե:
