Շոգեխաշած հավի կոտլետները շատ օգտակար և համեղ են: Նրանք տապակում տապակելուց ավելորդ ճարպ չեն պարունակում և ծառայում են որպես սեղանի գերազանց սպիտակուցային հավելում: Շոգեխաշած հավի կոտլետների և բանջարեղենի իդեալական ճաշ կամ ընթրիք նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել իրենց կազմվածքը և ցանկանում են նիհարել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 2 հատ հավի կրծքամիս
- - 1 մեծ սոխ
- - 2 հավի ձու
- - աղ
- - Սեւ պղպեղ
- - հավի համեմունքներ ըստ ցանկության
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավի ֆիլեը լավ լվանալ տաք ջրով: Միսը և սոխը մանրացրեք միս սրճաղացով կամ բլենդերի ամանի մեջ, մինչև այն հարթ դառնա:
Քայլ 2
Թակած միսը և սոխը տեղափոխեք խորը ամանի մեջ, ավելացրեք ձվերը, աղը, սեւ պղպեղը և համեմունքները, եթե դրանք օգտագործում եք ձեր կողմից: Հունցել աղացած միսը:
Քայլ 3
Վերցրեք ոչ կպչուն տապակ: Գնդիկները գլորեք թաց ափի մեջ և դրեք դրանք կաթսայի տաքացրած մակերեսի վրա ՝ սեղմելով ներքև և դրանցից կազմելով նույնիսկ կոտլետներ:
Քայլ 4
Կոտլետներով թավայի մեջ ջուր լցրեք, որպեսզի կոտլետները ծածկեն կեսից մի փոքր պակաս: Coverածկեք և թողեք միջին ջերմության վրա 3-4 րոպե, որպեսզի ջուրը եփվի: Դրանից հետո կոտլետները շրջեք և թողեք կրակի վրա ևս 3 րոպե:
Քայլ 5
Թաթով հեռացրեք կոտլետները տապակից և տաք ծառայեք ցանկացած կողմնակի ուտեստի հետ:
