Ստերլետ - «արքայական ձուկ»: Չնայած իր անվան ծագմանը, ստերլետ պատրաստելու համար թագավորական պարգևներ չեն պահանջվում: Պարզապես պետք է մի փոքր երեւակայություն և ցանկություն:
Հրահանգներ
Ձուկը քսել պղպեղով, աղով, համեմունքներով, թթվասերով և պանրով:
Տեղադրել զով տեղում 20 րոպե, որպեսզի մարինացվի:
Ձուկը տեղադրեք յուղացված տապակի մեջ և դրեք 250 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30 րոպե:
Ձուկը հանել, տեղադրել ափսեի մեջ և զարդարել թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ.