Ամանակակից վառարանները բաժանված են գազի և էլեկտրականության, կախված այն բանից, թե կոնկրետ ինչն է դրանք ծառայում որպես ջեռուցման միջոց: Այս վառարաններից յուրաքանչյուրն ունի իր երկրպագուները, բայց հարկ է նշել, որ նույնիսկ այն դեպքերում, երբ բնակարանը գազ է մատակարարվում, շատ տնային տնտեսուհիներ ընտրում են էլեկտրական վառարան: Եվ դա պատահական չէ, քանի որ էլեկտրական վառարանն ավելի հեշտ է վերահսկել, և ջերմոստատի և ջերմաստիճանի տվիչի առկայությունը թույլ է տալիս պահպանել ցանկալի ջերմաստիճանը ողջ պատրաստման ողջ ընթացքում:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Էլեկտրական վառարանները շատ ավելի գործունակ են, քան գազի վառարանները: Նրանք կարող են պատրաստել հսկայական քանակությամբ ուտեստներ, նույնիսկ ըստ ամենաէկզոտիկ բաղադրատոմսերի: Գործառույթները միմյանցից տարբերվում են ջերմաստիճանի ռեժիմով, ջեռուցման այս կամ այն տեսակով, և ամենաժամանակակից մոդելներում բավական է պարզապես նշել ռեժիմն ու պատրաստման ժամանակը և այլևս չմտահոգվել, թե ինչպես է պատրաստվելու ուտեստը:
Քայլ 2
Ovenեռոցի դուռը կարող է կախված չլինել, բայց հետ քաշվել: Ակնհայտ է, որ այս դեպքում շատ ավելի հեշտ է թխում թերթեր տեղադրել, և բացի այդ, աշխատանքային վառարանով աշխատելիս այրվելու ռիսկը նվազում է: Էլեկտրական շարժիչով շամփուրը թույլ է տալիս թխել միս, իսկ եթե այն գտնվում է անկյունագծով, ապա միանգամայն հնարավոր է եփել նույնիսկ ծծկեր խոզ:
Քայլ 3
Էլեկտրական վառարանում ճաշատեսակները կատարելապես պատրաստելու համար պետք է պահպանել որոշ կանոններ: Նախեւառաջ ցանկալի է լավ ուսումնասիրել վառարանի հատկությունները նախքան պատրաստելը: Խոհարարության համար ամենացածր դարակն ամենալավն է, իսկ ուտեստները պետք է տեղակայվեն թխում թերթիկի կենտրոնում:
Քայլ 4
Theեռոցում շոգեխաշելու համար հարմար են չուգուն, հրակայուն կավ կամ կերամիկա:
Քայլ 5
Եթե ցանկանում եք սառը շոգեխաշել պատրաստել, ապա դրանք պետք է տեղադրվեն չջեռուցվող վառարանում: Հրուշակեղեն կամ հացաբուլկեղեն ներս դնելուց առաջ այն պետք է ջեռուցվի բաղադրատոմսում նշված որոշակի ջերմաստիճանի վրա:
Քայլ 6
Էլեկտրական վառարանը թույլ է տալիս շոգեխաշել, թխել կամ թխել արտադրանքը երկու ջերմաստիճանում. Անհրաժեշտ եփման ժամանակի առաջին կեսը տեղի է ունենում առավելագույնը, իսկ երկրորդը `նվազագույնը, և երբեմն նույնիսկ վառարանն ամբողջությամբ անջատված, քանի որ կա բավարար մնացորդային ջերմություն:
