Ինչպես արագ պատրաստել շիլա

Բովանդակություն:

Ինչպես արագ պատրաստել շիլա
Ինչպես արագ պատրաստել շիլա

Video: Ինչպես արագ պատրաստել շիլա

Video: Ինչպես արագ պատրաստել շիլա
Video: Հյուր շեֆ խոհարարին. ինչպես պատրաստել բրնձով շիլա 2024, Երթ
Anonim

Շիլան համարվում է ամենամեծ նախաճաշը մեծահասակների և երեխաների համար: Հացահատիկային, հատապտուղների, չոր մրգերի բազմազանությունը սովորական հացահատիկային մշակաբույսերը կարող է դարձնել գերազանց գոհացուցիչ նրբություն: Այնուամենայնիվ, հացահատիկային կերակուր պատրաստելը շատ երկար է տևում, և առավոտյան ուզում եք թեթև և թարմ նախաճաշ:

Ինչպես արագ պատրաստել շիլա
Ինչպես արագ պատրաստել շիլա

Դա անհրաժեշտ է

    • Թիվ 1 մեթոդ: Սեմինա Բաղադրությունը:
    • կաթ 2 բաժակ;
    • semolina 1 բաժակ;
    • չոր մրգեր `համտեսել;
    • շաքար ՝ ըստ ճաշակի:
    • Թիվ 2 մեթոդ: Լուծվող շիլա:
    • Բաղադրությունը:
    • մի բաժակ կաթ;
    • մի բաժակ հյութ;
    • մուսլի կամ փաթիլներ (վարսակ)
    • բրինձ
    • տարեկանի):

Հրահանգներ

Քայլ 1

Խոհարարության ամենաարագ ձևը semolina շիլան է, քանի որ այն բաղկացած է մանր կտրատած և աղացած ցորենի ձավարից: Թիվ 1 մեթոդ: Սեմինա

2 բաժակ կաթ լցնել մի փոքր կաթսայի մեջ և դնել միջին կրակի վրա:

Քայլ 2

Շաքարավազը լցնել կաթի մեջ `համտեսելու համար: Շաքարը հատկապես անհրաժեշտ է, եթե կաթը մի փոքր թթվային է. Եթե շաքար ավելացնեք նախքան կաթը եռա, շիլայի համը կմնա հաճելի և քաղցր:

Քայլ 3

Դիետիկ սնուցման համար շաքարի փոխարեն ավելի լավ է օգտագործել մեղրը կամ չրերը. Դրանք կպահպանեն շիլայի քաղցրությունը, բայց այն օգտակար կդարձնեն և փոքր-ինչ կնվազեն կալորիաների տոկոսը:

Քայլ 4

Սպասեք կաթի եռացմանը: Համոզվեք, որ այն թավայից «չի փախչում»: Լցնել semolina- ն եռացող կաթի մեջ բարակ հոսքով `անընդհատ խառնելով խառնուրդը: Եթե հացահատիկը լցնեք մեծ բուռերի մեջ, շիլան կվերածվի ուռուցիկների, և դա համարվում է անպիտան տանտիրուհու նշան:

Քայլ 5

Կրակը կրճատեք վառարանի վրա: Պատրաստեք շիլան, երբեմն խառնելով, մոտ 3-5 րոպե: Դրանից հետո անջատեք կրակը, ծածկեք տապակը կափարիչով և սպասեք մի քանի րոպե: Հացահատիկը հալվելու է տաք կաթի մեջ, այն ուռչելու է, և շիլան կդառնա խիտ և փափուկ:

Քայլ 6

Թիվ 2 մեթոդ:

Դուք կարող եք հեշտությամբ և արագ պատրաստել կեղևով մանրացված հացահատիկներ `փաթիլներ: Դրանք պատրաստվում են սաղմի պատյանից հացահատիկն ազատելու միջոցով: Այս դեպքում հացահատիկը դառնում է բարակ և փափուկ, բայց կորցնում է շատ օգտակար հատկություններ:

Քայլ 7

Հացահատիկային մշակաբույսերը և մուսլին կարելի է եփել տաք և սառը:

Հացահատիկի մի ամանի վրա լցնել հյութը, մածունը կամ կաթը, սպասեք 10 րոպե, մինչև դրանք թրջվեն: Թույն թեթև նախաճաշը պատրաստ է:

Քայլ 8

Դուք կարող եք պատրաստել տաք շիլայի անալոգ `փաթիլների վրա տաք կաթ լցնելով: 2 րոպե անց շիլան եփվելու է: Հացահատիկին կարող եք ավելացնել նաեւ սառը կաթ, իսկ շիլան տաքացնել միկրոալիքային վառարանում 2 րոպե:

Խորհուրդ ենք տալիս: