Սիսեռի շիլան շատ օգտակար է սննդարար սպիտակուցի մեծ քանակի շնորհիվ: Ոլոռը հարմար է նաև նրանց համար, ովքեր ակտիվ կենսակերպ են վարում: Դրանում պարունակվող օգտակար նյութերը մարմնին էներգիա են մատակարարում և բարձրացնում արդյունավետությունը: Բնական շաքարը, որը հարուստ է սիսեռի որոշ տեսակների մեջ, բարելավում է ուղեղի գործունեությունը: Սիսեռը մթերքներից է, որոնք խորհուրդ են տրվում օգտագործել երկար քրիստոնեական ծոմ պահելու ընթացքում, այնպես որ մի անտեսեք սիսեռի ուտեստները:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Ոլոռ;
- էմալապատ ուտեստներ;
- ջուր;
- ափսե
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք ոլոռը եռման համար: Նախքան ոլոռը եռացնելը, դրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, նախընտրելի է հոսող ջրի տակ, մինչև ջուրը դառնա պարզ և թափանցիկ: Քանի որ ոլոռը շատ երկար է եփում, դրանք արագացնելու մի քանի եղանակ կա: Առաջին ճանապարհը թրջելը է: Լվացված ոլոռը ներծծվում է 10-12 ժամվա ընթացքում - սա ժամանակի ամենաօպտիմալ ժամանակահատվածն է, որպեսզի այտուցի և հեղուկը կլանի: Լավագույնն այն է, որ երեկոյան սիսեռ թրջեք, եթե օրվա ընթացքում պատրաստվում եք շիլա պատրաստել: Նշենք, որ պառակտված ոլոռը (կիսով չափ) ավելի արագ կթրջվի:
Քայլ 2
Դրանից հետո ցամաքեցրեք ջուրը, որի մեջ սիսեռը ներծծված էր, նորից լվացեք և այժմ պատրաստեք պատրաստել: Կաթսայի մեջ ավելացնել սառը ջուր, որպեսզի այն ոչ միայն ծածկի բոլոր ոլոռները, այլ երկու մատով բարձր լինի: Երբ ջուրը եռում է, տաքացրեք տաք թեյը, որպեսզի եփվի և եփեք ոլոռը մոտ 40 րոպե:
Քայլ 3
Ոլոռի եփելն արագացնելու երկրորդ միջոցը ջրի մեջ յուղ ավելացնելն է: Եթե կարագ ունեք, ապա ավելի լավ է ավելացնել այն, այս դեպքում ոլոռի համը միայն կդառնա ավելի պայծառ ու հարուստ: Եթե ունեք միայն բուսական յուղ, ավելացրեք այն: Սիսեռի համը շատ չի փոխվի, բայց շատ ավելի արագ կպատրաստվի:
Քայլ 4
Սիսեռն ավելի արագ եփելու երրորդ միջոցը սառը ջուրն աստիճանաբար ավելացնելն է: Կաթսան դնել կրակի վրա և յուրաքանչյուր 8 րոպեն մեկ ավելացնել մեկ ճաշի գդալ սառը ջուր: Ofերմաստիճանի կտրուկ փոփոխությունների այս գործընթացը ազդում է ոլոռի արագ պատրաստման վրա:
Քայլ 5
Ոլոռը եփելուց հետո (եփման ժամանակը կախված կլինի սիսեռի տեսակից և թրջվելու ժամանակից), անջատեք վառարանը, ավելացրեք աղացած պղպեղ և մանրացրեք սխտորի մի կտոր կաթսայի մեջ: Սա ճաշակի համը կավելացնի: Մատուցելուց առաջ սխտորը հանել շիլայից:
