Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով

Բովանդակություն:

Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով
Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով

Video: Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով

Video: Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով
Video: Մայրիկի կարկանդակները Թուխի պես են: Խմորը նուրբ է, շատ լցոնումներ կան: Փորձեք, և դուք կուրախանաք: 2024, Երթ
Anonim

Ընթրիքի համար պատրաստեք գերմանական կերակուր ՝ թթու կաղամբով կարտոֆիլի պյուրե: Պարզ և տնտեսական, շատերին դա դուր կգա: Կաղամբի կաղամբով պյուրեով կարտոֆիլի համար կարող եք եփել և մատուցել ցանկացած երշիկեղեն կամ գինիներ:

Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով
Ինչպե՞ս պատրաստել գերմանական պյուրե կարտոֆիլը թթու կաղամբով

Դա անհրաժեշտ է

    • 15 միջին կարտոֆիլ;
    • 0.5 թեյի գդալ աղ;
    • 1, 5 բաժակ կաթ;
    • 0,5 բաժակ փափկեցրած կարագ:
    • Կաղամբի կաղամբի զարդարի համար.
    • 4 ճաշի գդալ կարագ;
    • 4 միջին սոխ;
    • 450 գ թթու կաղամբ;
    • 400 մլ հավի արգանակ;
    • 2 միջին խնձոր:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Նախ պատրաստեք թթու կաղամբը: Կլպել, լվանալ սոխը և մանր կտրատել դրանք: Տաքացրեք տապակը և կարագը հալեցրեք դրա մեջ:

Քայլ 2

Տեղադրել սոխը տապակի մեջ և դրանք միջին ջերմության վրա եփել մինչև ոսկեգույն դառնա: Կաղամբը դնել քամոցի մեջ, քամել աղաջրը, լավ լվանալ հոսող սառը ջրի տակ: Թող ջուրը թափվի:

Քայլ 3

Խնձորները մաքրեք կեղևից և քերեք դրանք: Դրեք դրանք սոխով տապակի մեջ, այնտեղ կաղամբ պատրաստեք և լցրեք հավի արգանակի մեջ:

Քայլ 4

Խառնել տապակի պարունակությունը և եռացնել: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել տապակը և եփ գալ ցածր ջերմության վրա քառասուն րոպե: Ավելացնել արգանակը, անհրաժեշտության դեպքում, թրծելու ընթացքում:

Քայլ 5

Կաթսայի մեջ եռացրեք ջուրը: Լվանալ և մաքրել կարտոֆիլը: Գուշորեն կտրեք բոլոր «աչքերը» և կրկին ողողեք պալարները: Տեղադրել կարտոֆիլը կաթսայի մեջ և ծածկել եռացրած աղած ջրով:

Քայլ 6

Պատրաստեք կարտոֆիլը միջին կրակի վրա մինչև որ փափկի: Դրանից հետո ջրահեռացրեք ջուրը և տրորեք պալարները: Կաթը տաքացրեք, լցրեք կարտոֆիլի մեջ, կարագ ավելացրեք և ամեն ինչ լավ խառնեք:

Քայլ 7

Տեղադրել պատրաստի գերմանական պյուրե կարտոֆիլը սկուտեղի վրա և վերև լցնել կաղամբի կաղամբի զարդը: Wishանկության դեպքում կարող եք եփել և դրան մատուցել ցանկացած երշիկ կամ երշիկ:

Խորհուրդ ենք տալիս: