Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ
Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ

Video: Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ

Video: Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ
Video: Տապակած Ծովախեցգետին․ Հրաշալի, Գերօգտակար Ծովամթերք Մեր Խոհանոցում / Креветки 2024, Երթ
Anonim

Afովամթերքի կոկտեյլը շատ ռեստորաններում սիրված ուտեստներից մեկն է: Այնուամենայնիվ, ծովամթերքի հատուկ առավելությունն այն փաստն է, որ դրանից տանը աղցան պատրաստելը նույնպես շատ հեշտ է:

Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ
Ինչպես պատրաստել ծովամթերքի կոկտեյլ

Դա անհրաժեշտ է

    • 500 գրամ ծովամթերք,
    • լոլիկ 2 հատ,
    • մայոնեզի սոուս 100 գրամ,
    • սամիթ կանաչիներ;
    • լորի ձու 1 տուփ,
    • մի քանի հազարի տերև,
    • կիտրոնի հյութ.

Հրահանգներ

Քայլ 1

Afովամթերքի կոկտեյլ մատուցելու ամենադյուրին ճանապարհը բանջարեղենի հետ խառնելն է: Shովախեցգետինները, միդիաներն ու կալամարին հիանալի կերպով համադրվում են լոլիկի և խոտաբույսերի հետ: Լվանալ լոլիկը, հազարն ու սամիթը ջրի մեջ, նախքան ծովամթերքի կոկտեյլ պատրաստելը: Թող աղցանը արտահոսի ՝ այն դնելով հատուկ մաղի մեջ կամ նրբորեն քսելով այն թղթե սրբիչներով: Ձվերը եփել մինչեւ եփել, մաքրել կեղևից:

Քայլ 2

Անհրաժեշտ չէ նախապես հալեցնել ծովամթերքի կոկտեյլը: Հանելով այն սառցարանից, կոկտեյլն ընկղմեք եռացող ջրի ամանի մեջ, որին ավելացվել է աղ: Կրկին եռացնելուց հետո կրակն անջատեք, կոկտեյլը դրեք ափսեի մեջ և թողեք, որ սառչի: Նման արտադրանքները պարտադիր կերպով ենթարկվում են ջերմային մշակման, քանի որ միայն այն երկրների բնակիչները, որոնցում նրանք ուղղակիորեն բռնվում են, կարող են իրենց թույլ տալ համտեսել հում ծովախեցգետինները, ուստի դրանց թարմությունն ակնհայտ է:

Քայլ 3

Լոլիկը կտրեք սեպերի մեջ, մանրացրեք սամիթը և ձվերը, խառնեք ծովամթերքի կոկտեյլով և մայոնեզով: Որպես համեմունք օգտագործեք սովորական սեւ պղպեղ, որպեսզի աղցանի մեջ առավել վառ զգա ծովային կոկտեյլի համը: Հազարի տերևները դրեք ուտեստի ներքևի մասում, շաղ տալ կիտրոնի հյութով և դրանց վրա դրեք աղցանը սահիկով: Դուք կարող եք զարդարել այն մի քանի խոշոր ծովախեցգետիններով, լորի ձվերի կեսերով, կարմիր խավիարով:

Խորհուրդ ենք տալիս: