Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել տնական բեզե
Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Video: Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Video: Ինչպես պատրաստել տնական բեզե
Video: Ինչպես Պատրաստել Բեզե Meringue Kisses Recipe 2024, Երթ
Anonim

Meringue- ն տոնական ձյան սպիտակ տորթ է, իսկական փխրուն նրբություն: Եվ դասական մոնոխրոմատային բեզե ձևաչափից հեռանալու համար դիվերսիֆիկացրեք ձեր աղանդերը յուրօրինակ զարդարանքով: Այսպիսով, ինչպես պատրաստել տնական բեզե «Bringing»:

Ինչպես պատրաստել տնական բեզե
Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Դա անհրաժեշտ է

  • - երեք ձվի սպիտակուցներ,
  • - մեկ բաժակ հատիկավոր շաքար,
  • - 30 գրամ հալված շոկոլադ աչքերի զարդարման համար:

Հրահանգներ

Քայլ 1

Վառարանը միացրեք, որպեսզի այն տաքանա 100 աստիճանով: Մինչ այն տաքանում է, ձվի սպիտակուցները զգուշորեն առանձնացրեք դեղնուցներից: Օգտագործելով հարմարանք կամ բլենդեր, հարեք սպիտակուցները, մինչև դրանք ամուր, խիտ, սպիտակ փրփուր դառնան: Հարելիս շաքարավազը դանդաղ ավելացրու այնքան ժամանակ, մինչեւ բեզե թխելու կրեմը ձյան պես ամուր լինի և թթվասերի նման հարթ:

Ինչպես պատրաստել տնական բեզե
Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Քայլ 2

Խմորով հարած սպիտակուցներով լցրեք խողովակների մեծ պարկ ՝ մինչև 1 սմ տրամագծով: Theածկեք թխում թերթիկը մագաղաթով, սեղմեք դրա վրա ուղիղ ուղիղ բուրգերը:

Ինչպես պատրաստել տնական բեզե
Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Քայլ 3

Ներկայացրե՛ք ձեր տնական տորթերը, թող ուրվականները քրտնեն դրա մեջ ևս 30 րոպե:

Ինչպես պատրաստել տնական բեզե
Ինչպես պատրաստել տնական բեզե

Քայլ 4

Մերինգի ուրվականների աչքերը պատրաստվում են հալված շոկոլադից: Քանդեք շոկոլադը, մեջը մի քիչ կաթ լցրեք և թույլ տվեք, որ այն հալվի սովորական ջրային բաղնիքում: Ընկղմեք ատամնափայտը շոկոլադի մեջ և դրանով նկարեք, ինչպես գրիչը, բեզե ուրվականների աչքերը:

Խորհուրդ ենք տալիս: