Japaneseապոնական խոհանոցը բավականին անսովոր է, բայց դա նրա գրավչությունն է: Japaneseապոնական խոհանոցն առանձնանում է ապրանքների հատուկ ընտրությամբ, բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն լավագույն որակով ՝ ամենաթարմ, հասուն և հաճախ նաև հում: Japaneseապոնական խոհանոցի բաղադրատոմսերում կան շատ գաղտնիքներ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- 3 նորի թերթ
- 2 բաժակ բրինձ
- 3 բաժակ ջուր
- 2-3 ճաշի գդալ բրինձ քացախ
- 1 խոշոր ավոկադո կամ վարունգ
- 1 տուփ (200 գ) Ֆիլադելֆիա պանիր (կարող եք օգտագործել սովորական վերամշակված պանիր),
- 200-300 գ աղած սաղմոնի ֆիլե:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք բրինձ պատրաստելուց: Լվացեք այն սառը ջրի տակ: Տեղադրել ամուր կափարիչով կաթսայի մեջ, որը ոչ մի բաց չի թողնում իր և կաթսայի միջև: Լցնել եռացրած ջուրը և եփել ճիշտ հաշվարկված ժամանակահատվածում, այսինքն `12 րոպե: Կրակ ՝ 3 րոպե ուժեղ, 7 րոպե չափավոր, մնացած ժամանակի լույս: Բայց մի շտապեք բացել կափարիչը: Թողեք ծածկված և բրնձին մի շոշափեք այնքան ժամանակ, որքան եփվել է: Թող նա նստի վառարանի վրա ուղիղ 12 րոպե: Հետո բացեք:
Քայլ 2
Բրինձը սառչելուց հետո ավելացնել բրնձի քացախը և լավ հարել: Ավոկադոն կամ վարունգը կտրեք բարակ խորանարդի, իսկ սաղմոնի ֆիլեը ՝ շերտ: Կտրեք վերելակի սավանները կիսով չափ:
Քայլ 3
Տարածեք պլաստիկ փաթեթավորումը բամբուկե խսիրի վրա: Տեղադրեք նորիայի կես թերթիկ փայլաթիթեղի ներքեւի մասում, հարթ կողմը ներքև: Դրեք բրինձը վերելակի տերևի վրա, լավ տարածեք այն վերելակի տերևի վրա. Բրինձը պետք է տարածվի վերելակի տերևի վերևի մակերևույթից 1 սմ հեռավորության վրա: Սաղմոնի ֆիլեը տարածեք բրնձի գագաթին: Everythingածկեք ամեն ինչ երկրորդ պլաստմասե թերթով և շրջեք այն մյուս կողմը: Նրբաթիթեղը հանեք նորիայի թերթիկից: Ավոկադոն և պանիրը դրեք նորիայի տերևի հատակին: Շերեփի վերելակի եզրը խոնավացրեք ջրով և փաթաթեք գորգը գորգով: Ձևավորեք գլանափաթեթը ՝ ձեռքերով սեղմելով գորգը:
Քայլ 4
Նորիայի տերեւի ներսում սաղմոնով գլանափաթեթներ կարող եք պատրաստել: Դա անելու համար գորգի վրա դրեք նորիայի թերթ, դրեք բրինձը ՝ թողնելով սավանի վերին եզրը անվճար: Տեղադրել ավոկադո, սաղմոն և պանիր տերևի հատակին: Խոնավացրեք սավանի եզրը և փաթաթեք գլանափաթեթը:
Քայլ 5
Կտրուկ դանակով յուրաքանչյուր գլան կտրեք 8 մասի: Առայել սոյայի սոուսով:
