Այս աղցանը կդիմի շատերին և նույնիսկ երեխաներին, այն համեղ է, թեթև, ինքնատիպ և շատ հեշտ է պատրաստել: Իսկ արձակուրդներին, իր պայծառ տեսքով, այն կդառնա սեղանի զարդարանք:
- 1 փոքր հավի կրծքամիս
- 2 հատ միջին վարունգ,
- 2 հատ միջին լոլիկ,
- 1 պահածոյացված եգիպտացորեն
- 100 գ Կորեական գազար,
- 50 գր մայոնեզ,
- սամիթ, կանաչ սոխ,
- ձիթապտուղ զարդարման համար:
Հավի կրծքամիսը եփել աղած ջրի մեջ և սառը: Կրծքագեղձը սառչելուց հետո կտրեք այն փոքր խորանարդի:
Լվանալ լոլիկն ու վարունգը, կտրել փոքր խորանարդի: Լվանալ կանաչ սոխը և սամիթը, չորացնել և մանր կտրատել:
Տեղադրել հավի կրծքամիս շերտ մի մեծ հարթ ուտեստի վրա: Եռանկյունիների վրա հավի վրա դրեք թակած լոլիկ, վարունգ, պահածոյացված եգիպտացորեն, կորեական գազար, կանաչ սոխ և սամիթ: Մայոնեզը դնել աղցանի մեջտեղում և զարդարել ձիթապտուղներով: Նախքան աղցան ուտելը սկսեք, այն մանրակրկիտ խառնեք: Մեր աղցանը պատրաստ է:
