«Տորպեդոն» ռուսական դարակներում սեխի ամենատարածված ու քաղցր տեսակներից մեկն է: Սա բավականին մեծ երկարավուն սեխ է: Նրա մաշկը բաց դեղին է, բծավոր `մի տեսակ« ցանցով »:
Որտեղ աճեցնում են տորպեդո սեխը
Սեխի այս բազմազանությունը Ռուսաստան է եկել 17-րդ դարում Անգլիայից: Սակայն Փոքր Ասիան և Կենտրոնական Ասիան համարվում են նրա հայրենիքը: Հենց Ուզբեկստանից է, որ վերջերս ընթանում է «Տորպեդոյի» հիմնական հոսքը դեպի Ռուսաստան:
Այս բազմազանությունն ուշ է: Դրա միջուկն ունի նուրբ բույր և անզուգական համ: Մասնագետները խորհուրդ չեն տալիս «տորպեդո» գնել մինչև օգոստոսի կեսերը: Ավելի վաղ գնումը խոստանում է վտանգ գտնել, որ դուք կստանաք մի պտուղ, որում թունաքիմիկատների և նիտրատների քանակը պարզապես դուրս է մնացել մասշտաբից:
Որո՞նք են սեխի օգուտները
Երկար ժամանակ բուժողները օգտագործում էին սեխը որպես արդյունավետ դեղամիջոց: Լեգենդար ավիցեննան հիվանդություն էր վարում մրսածությամբ և հոդատապով սեխի ընդերքերով և սերմերով: Ամանակակից բժիշկները սեխը խորհուրդ են տալիս փորկապության, թութքի, միզապարկի և լյարդի հիվանդությունների, ինչպես նաև սրտանոթային հիվանդությունների և աթերոսկլերոզի կանխարգելման համար: Այս հատապտուղը բարելավում է արյան ձեւավորումը և հանգստացնում նյարդային համակարգը:
Եվրոպայում շատ տարածված է մարմինը սեխի հյութով մաքրելը: Դա անելու համար հարկավոր է 20 օրվա ընթացքում ամեն օր դատարկ ստամոքսի վրա սեխի հյութ խմել `բացարձակապես ցանկացած հատապտուղների հավելումով:
Տորպեդոյի սեխի միսը սպիտակ է և հարուստ է վիտամիններ C, B խումբ, սիլիցիում, լիկոպեն, կարոտին, ֆոլաթթու, մանրաթել և ֆերմենտներ, որոնք բարելավում են աղիների աշխատանքը
Սեխը իդեալական է ծոմ պահելու օրերի համար: Դրա կալորիականությունը ցածր է: 100 գրամ սեխի խառնուրդ պարունակում է մոտ 40 կալորիա:
Սեխի ընտրության կանոնները «Տորպեդո»
Սեխ «Տորպեդոն» համեղ ու առողջ կլինի միայն այն դեպքում, եթե հասունանա: Անբարեխիղճ վաճառողները նախընտրում են չսպասել սեխի հատապտուղի ամբողջական հասունացման պահին, քանի որ դա կխաթարի դրա տեղափոխումը: Այդ պատճառով ռուսաստանցիների շրջանում կանաչ պտուղի բախվելու ռիսկը բավականին մեծ է:
Արտաքին տեսք
Նախ պետք է լավ նայել սեխին: Հասած հատապտուղը դեղին է: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել նրա պոչին: Եթե այն չոր է կամ ամբողջովին բացակայում է, ապա սեխը լրիվ հասունացել է: Չհասուն նմուշը ունի կանաչավուն մաշկ և «կենդանի» պոչ:
Եթե սեխի մակերեսին կան մեծ մութ բծեր, ապա դրա վրա ազդում է ինչ-որ հիվանդություն: Այս սեխը չպետք է սպառվի, քանի որ այն կարող է սննդային թունավորումներ առաջացնել: Մաշկի վրա փոքր-ինչ ճաքած ակոսները հատկապես համեղ և քաղցր մրգերի վստահ նշան են:
Feգացեք սեխը, լավ «Տորպեդոն» պետք է ունենա առաձգական մաշկ: Եթե այն փափուկ է, ապա պտուղը, ամենայն հավանականությամբ, արդեն սկսել է վատթարանալ: Անպայման ապտակեք հատապտուղին, եթե այն ձանձրալի ձայն է տալիս - ձեր առջև հասած «տորպեդո» է:
Որքան տաք օդի ջերմաստիճանը, այնքան ուժեղ է սեխի բույրը: Որպեսզի չսխալվեք, ավելի լավ է տաք սենյակում սեխ ընտրել:
Հոտառություն
Սեխ ընտրելիս ազատ զգացեք հոտոտել այն: Սա հենց այն դեպքն է, երբ շատ բան կախված է հոտից: Եթե դուք խոտաբույսային բույր եք զգում, պտուղը դեռ չի հասունացել: Հասած «Տորպեդոն» հոտ է հաղորդում, որը հիշեցնում է վանիլի, տանձի և մեղրի բույրերի խառնուրդ:
