Ucուկկինը եզակի ապրանք է: Vegetableածր կալորիականությամբ ՝ այս բանջարեղենն ունի առավելագույն սննդանյութեր: Բաղադրատոմսը օգտակար կլինի այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց քաշը, ինչպես նաև մանկական և դիետիկ սննդի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - ցուկկինի 2 հատ
- - ձու 4-5 հատ
- - կարագ 10 գ
- - բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ
- - աղ
- - պղպեղ
- - թավա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ucուկկինը պետք է մանրակրկիտ լվացվի և չորանա: Նույնիսկ եթե ցուկկինը երիտասարդ է, ավելի լավ է մաշկը մաքրել պտղի վրա, այնպես որ պարզվում է ՝ այն ավելի մեղմ ու նուրբ է: Կտրեք երկայնքով և մաքրեք բոլոր սերմերը: Դրանից հետո կեսերը կտրեք խորանարդի, մոտ 1-1,5 սանտիմետր չափի:
Քայլ 2
Թակած ցուկկինին դնել տապակի մեջ և մի փոքր աղ անել: Լրացրեք 2 բաժակ ջուր: Ucուկկինը պետք է ջրի մեջ կեսը լինի: Կափարիչով փակեք և դրեք միջին կրակի վրա: Մինչ ցուկկինը շոգեխաշում է, ավելի լավ է չխառնել դրանք, դա թույլ կտա կտորները անձեռնմխելի մնալ: Theուրը գոլորշիանալու է մոտ կես ժամից, այդ ժամանակ ցուկկինը պատրաստ կլինի և փափուկ: Ձվեր լցնելուց առաջ ստուգեք ջուրը: Եթե այն ամբողջովին չի եռացել, ապա ձեզ հարկավոր է բացել կափարիչը և բարձրացնել ջերմությունը:
Քայլ 3
Այժմ պատրաստի ցուկկինին ավելացնել յուղ: Նրբորեն խառնեք ամեն ինչ ՝ փորձելով կանխել կտորների մասնատումը և վերածվել կարտոֆիլի պյուրեի:
Քայլ 4
Eggsեծել 4-5 ձու, ավելացնել մի քիչ աղ: Լցնել խառնուրդը ցուկկինի մեջ և ծածկել կափարիչով: Պատրաստության բերեք շատ ցածր ջերմության վրա, մոտ 5-7 րոպե:
Քայլ 5
Դիետիկ կերակուրը պատրաստ է: Նվազագույն կալորիաներով դուք առավելագույն օգուտ կստանաք: Dishաշատեսակը մատուցեք տաք վիճակում: Այն լավ համադրվում է թթվասերի և խոտաբույսերի հետ:
Այս ուտեստը կարելի է պատրաստել ցուկկինից, սառեցնել ձմռանը, կտրել խորանարդի մեջ:
