Սիսեռով ապուրը, որը լրացվում է քնքուշ կոլոլակներով, կարելի է համարել ամբողջական լանչ: Սրտանոթ խիտ ապուրը կարիք չունի լրացնել երկրորդ կերակրատեսակի տեսքով: Միեւնույն ժամանակ, ապուրի պատրաստումը պարզ է և շատ ժամանակ չի պահանջում:
Դա անհրաժեշտ է
- -1,5 լիտր ջուր
- -1,5 բաժակ ոլոռ
- -200 գրամ ցուկկինի
- -200 գրամ դդում
- -1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- -300 գրամ աղացած միս
- - աղ, սեւ պղպեղ, աղացած մշկընկույզ, համեմ ՝ համտեսել
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոլոլակներով սիսեռով ապուր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է խիտ հատակով կաթսա կամ կաթսա:
Ընտրված տարայի մեջ լցնել բուսական յուղ, դնել նախապես թակած կոպիտ քերիչով
ցուկկինի և դդում Desiredանկության դեպքում դդումը կարող է փոխարինվել գազարով, բայց այստեղ հիմնարար տարբերություն չկա, քանի որ դա կախված է
ապուրի գույնը, բայց ոչ համը:
Քայլ 2
Բացի այդ, ցանկության դեպքում կարող եք արմատներ ավելացնել ՝ նեխուր, մաղադանոս և այլն: Դրանք պետք է նաև մանր կտրատել ՝ օգտագործելով նույն չափի քերիչ, ինչպես դդումն ու դդմիկը պատրաստելու համար:
Քայլ 3
Panածկեք տապակը կափարիչով և տեղադրեք միջին կրակի վրա: Եփել բանջարեղենը 5 րոպե, երբեմն ակտիվանալով
խուսափել ավելորդ եփելուց:
Քայլ 4
Խաշած համեմունքներ ավելացնել եւ մի փոքր աղ ավելացնել նրանց: Այժմ ավելացրեք պառակտված ոլոռը, որը ցանկության դեպքում կարող եք նախապես թրջել սառը ջրի մեջ 2 - 3 ժամ: Սննդամթերքի վրա տաք ջուր լցրեք, եռացրեք և եփեք ցածր ջերմության վրա, առանց խուփի, 30-40 րոպե:
Քայլ 5
Կոլոլակները կարող եք առանձին եփել և ավելացնել դրանք ապուրին մատուցելուց անմիջապես առաջ: Այլապես, եփելու ավարտից 15-ից 20 րոպե առաջ կոլոլակները տեղադրեք եռացող ապուրի մեջ:
