Mannik- ը տորթ է, որը ոչ միայն արագ ու հեշտ է պատրաստվում, այլ միշտ պարզվում է, որ աներեւակայելի համեղ է: Հատկապես բուրավետ է մանանան, որը դդում է պարունակում:
Mannik դդումով դանդաղ կաթսայում
Ձեզ հարկավոր է.
- կես շոկ սպիտակ շոկոլադ;
- մեկ բաժակ semolina;
- 50 գրամ կարագ;
- կես բաժակ ալյուր;
- 10 գրամ թխում փոշի;
- 100 գրամ շաքար;
- 100 գրամ թթվասեր;
- 200 գրամ դդում;
- երեք ձու;
- բուսական յուղի գդալ:
Պատրաստում
Վերցրեք 200 գրամ դդում և քերեք այն կոպիտ քերիչի վրա: Դդումը խառնել հացահատիկի աղի հետ:
Sourանգվածին ավելացնել թթվասեր և փափկեցրած կարագ, խառնել և թողնել 20 րոպե (անհրաժեշտ է, որ հնդկաձավարը ուռչի):
Առանձին ամանի մեջ հարել ձվերը և շաքարավազը մինչև փափկեցնելը: Նրբորեն խառնել ձվի զանգվածը սիսեռով և դդումով: Խառնուրդին ավելացնել ալյուրը փխրեցուցիչով, զգուշորեն խառնել ամեն ինչ:
Մուլտի եփուկի ամանը յուղել բուսական յուղով և պատրաստի խմորը դնել մեջը: Փակեք մուլտիխոհարարի կափարիչը և դրեք թխելու պարամետրը 40 րոպե:
Timeամանակի ընթացքում մանանան տեղափոխեք լայն, տափակ ուտեստ և զարդարեք քերած սպիտակ շոկոլադով:
Mannik դդումով կեֆիրի վրա
Ձեզ հարկավոր է.
- երկու բաժակ քերած դդում;
- 250 մլ կեֆիր;
- 1, 5 բաժակ շաքար;
- 1, 5 բաժակ semolina;
- 1, 5 թեյի գդալ թխում փոշի;
- մեկ կիտրոն;
- 1/2 բաժակ ջուր;
- բուսական յուղ (բորբոսը յուղելու համար):
Պատրաստում
Քերիչը քերել մեկ կիտրոնից, քամել հյութը հենց կիտրոնից:
Խորը ամանի մեջ կես բաժակ շաքարավազը միացրեք դդմի հետ, այնուհետեւ խառնուրդին ավելացրեք սեմին, փխրեցուցիչ, կեֆիր և համը: Թափահարել ամեն ինչ:
Թխում տապակը յուղել բուսական յուղով, վրան լցնել պատրաստի խմորը և դնել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 35-40 րոպե:
Մետաղական ամանի մեջ միացրեք ջուրը, մի բաժակ շաքարավազը և կիտրոնի հյութը: Խառնուրդը եռացրեք և սառչի:
Պատրաստի մանանան տեղափոխեք սկուտեղ բարձր կողմերով և ծածկեք շաքարի օշարակով: Թխվածքները թող մնան 20 րոպե (այս ընթացքում մանանան կլանի ամբողջ օշարակը), ապա կտրեց մասերի և մատուցեց:
