Սեխ ուտելիս կան որոշակի նրբերանգներ: Առաջին հայացքից թվում է, որ դա կարող է ավելի հեշտ լինել ՝ լվանալ հոսող ջրի մեջ, կտրել սեխը կիսով չափ, հանել սերմերը և կարող եք ապահով կերպով ուտել այն ՝ վայելելով զարմանալի համն ու հաճելի բույրը:
Մի քանի բան կա իմանալու, որոնք չափազանց կարևոր են:
Օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է սեխը մանրակրկիտ լվանալ հոսող տաք ջրի և օճառի տակ: Քանի որ սեխի մաշկի մեջ և դրա մակերեսի վրա, տոքսինները առկա են անսահմանափակ քանակությամբ:
Մի պահեք կտրված կամ կիսաթթու սեխը սենյակային ջերմաստիճանում կամ տաք: Եթե սեխը միանգամից ամբողջությամբ չի ուտում, ապա այն պետք է անհապաղ դնել սառնարան:
Սեխը շատ անցանկալի է օգտագործել սառը ջրի կամ խմորված կաթնամթերքի հետ միասին: Ալկոհոլը և կաթը սեխի հետ համատեղելիս նույնպես մեծացնում են մարսողության խանգարման հավանականությունը:
Սեխը շատ ծանր արտադրանք է, ուստի խորհուրդ է տրվում այն ուտել ճաշերի արանքում, բայց պարտադիր չէ ուտելուց հետո, բայց ոչ դատարկ ստամոքսի վրա:
Սեխի օգտագործումը շատ խորհուրդ չի տրվում շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց, պեպտիկ խոցի հիվանդության սրացումով, ինչպես նաև հղի և կերակրող մայրերի համար:
Եթե ցանկանում եք գնել գերազանց որակի սեխ, ապա ամենալավն այն է, որ դա անեք սեզոնին, մասնավորապես օգոստոսի վերջին կամ սեպտեմբերի սկզբին: Հետագա հասունացման ժամանակաշրջանի սեխերը ամենամեծ օգուտը ունեն, քանի որ դրանք աճեցվում են առանց ֆիլմի ծածկույթների օգտագործման, և օգտագործվում են ավելի քիչ թունաքիմիկատներ և հանքային պարարտանյութեր:
