Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել

Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել
Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել

Video: Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել

Video: Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել
Video: Բեզեյի շերտ տորթի համար | բեզե | #բաղադրատոմս #տորթ 2024, Երթ
Anonim

Այս համեղ աղանդերը պատրաստելը չափազանց հեշտ է: Այն նաև շատ քիչ բաղադրիչ է պահանջում, որպեսզի պատրաստի մի ամբողջ ծաղկաման:

Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել
Արագ և հեշտությամբ բեզե պատրաստել

Ամենից հաճախ այս աղանդերը կոչվում է բեզե, բայց հանդիպում է նաև «բեզե» անվանումը: Ինձ համար դժվար էր գտնել մի ընտանիք, որտեղ այս նրբագեղությունն ընդհանրապես հնարավոր չլիներ, բայց բաղադրատոմսերն այլ էին: Ամենապարզը ձեր առջև է:

Փոքր ընտանիքի համար բեզե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `2 ձու (ավելի ճիշտ` դրանցից 2 սպիտակուց) և մոտ կես բաժակ շաքար կամ շաքարի փոշի:

Ինչպե՞ս պատրաստել բեզե:

Գործընթացը չափազանց պարզ է: Մենք շատ զգուշորեն առանձնացնում ենք սպիտակուցները դեղնուցներից (դեղնուցները կարելի է ավելացնել այլ թխումներին ՝ տորթ, տորթեր կամ բանական նրբաբլիթ), իսկ սպիտակները հարել շաքարով: Ավելի լավ է սկսել սպիտակներով հարել առանց շաքարի, ապա քիչ-քիչ, մի քանի քայլով, սպիտակուցային զանգվածին ավելացնել շաքար:

Նշեմ, որ յուրաքանչյուրն ունի իր ճաշակը, գուցե դա ինչ-որ մեկին ավելի դուր գա, եթե բեզեում ավելի շատ շաքար կա, ապա 2 սպիտակուցի համար օգտագործեք մինչև մի ամբողջ բաժակ շաքար: Բայց պետք է հաշվի առնել, որ որքան շատ շաքար, այնքան ավելի դժվար են բեզեները: 0,5 բաժակ շաքարով դրանք փափուկ են, փխրուն և հալվում են ձեր բերանում:

Theանգվածը մեծապես մեծացնելով ծավալից և կարող է պահպանել իր ձևը գդալի վրա, այն դնել փոքր սլայդերի մեջ (գդալով կամ խմորեղենի ներարկիչով) թխում թերթիկի վրա (մագաղաթի վրա): Setեռոցը դնել միջին կրակի վրա և թխել այնքան ժամանակ, մինչեւ բեզե գույնը բաց բեժ լինի:

Օգտակար հուշում. Օգտագործեք բեզեները որպես անկախ աղանդեր կամ դրանցով զարդարեք տորթեր կամ տորթ:

Խորհուրդ ենք տալիս: