Աղանդեր «Ամառային նրբություն» պատրաստելը բավականին հեշտ է և մի տեսակ հիմնական բաղադրատոմս է, որն օգտագործում է ժելատին: Այն կարող է օգտագործվել ինչպես մաքուր տեսքով, այնպես էլ բազմազան թխվածքաբլիթների, ինչպես նաև պաղպաղակի և տորթերի հետ համատեղ: Այս նրբությունը պատրաստելը շատ պարզ է:
Դա անհրաժեշտ է
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կոմպոտը, հյութը, ժելատինը և ձեր սիրած մրգերը կամ հատապտուղները:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարդացեք շատ ուշադիր ժելատինի տուփի հետ կապված ցուցումները: Նոսրացրեք այն տաք ջրի նշված համամասնություններով: Ամենակարևորը `ստացված խառնուրդը մանրակրկիտ խառնելն այնպես է, որ այն միանգամայն համասեռ լինի և ոչ մի կտոր չպարունակի:
Քայլ 2
Կոմպոտը կամ հյութը տաքացրեք և եփեք 4-5 րոպե:
Քայլ 3
Եթե այս պահին ժելատինն արդեն սառել է, այն պետք է մի փոքր տաքացվի: Դրանից հետո նրբորեն լցրեք բարակ հոսքը հյութի կամ կոմպոտի մեջ, նրբորեն խառնելով, որպեսզի մեր երկու բաղադրիչները հիանալի կերպով զուգակցվեն միմյանց հետ: Դրանից հետո սպասեք, որ արդյունքում խառնուրդը սառչի:
Քայլ 4
Լվանալ մանրակրկիտ և զգուշորեն կտրել ընտրված մրգերը խորանարդի, շերտերի կամ այն ամենի, ինչ ձեզ դուր է գալիս, և հավասար քանակությամբ տեղադրել դրանք թասերի, բաժակների կամ սիլիկոնային տուփերի մեջ, որոնք նախատեսված են թխելու համար:
Քայլ 5
Ստացված խառնուրդը ժելատինով զգուշորեն ավելացրեք կտրտած մրգերի մեջ և դրեք սառնարան, մինչև դրանք ամրանան: Պետք է նշել, որ սառնարանն այս նպատակների համար ամբողջովին պիտանի չէ:
