«Օլիվյեն» և «ringովատառեխը մուշտակի տակ» մարեցին երկրորդ պլան: Հիմա թեթև աղցանների ժամանակն է: Նրանց պատրաստման համար պահանջվում է նվազագույն ժամանակ, բայց մարմինը ստանում է բավարար օգուտներ:
Կան հարյուրավոր բաղադրատոմսեր ամառային աղցանների համար, բայց մենք պատրաստել ենք ամենապարզ, համեղ և առողջ բաղադրատոմսերը: Պատրաստման գործընթացը կտեւի ոչ ավելի, քան 10 րոպե, բայց արդյունքը կգերազանցի բոլոր սպասելիքները:
Վիտամինային աղցան
Այս աղցանն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ երեխան կարող է պատրաստել այն: Theաշատեսակը միաժամանակ թեթև է և սննդարար:
Բաղադրությունը
- 1 գլուխ գազար
- 2 հավի ձու
- 1 վարունգ (միջին)
- 5 բողկ (մեծ)
- կանաչ սոխի փունջ
- 5 ճյուղ սամիթ
- 100 գ թթվասեր
- աղ `ըստ ճաշակի
Աղցան պատրաստելու ցուցումներ
- Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի մեջ: Կտրեք մոտավորապես հավասար մասերի: Բանջարեղենի տեսականին ուղարկեք խորը ամանի մեջ: Ավելի հարմար կլինի դրանք այնտեղ խառնել:
- Կտրել սամիթը, սոխը, խառնել բանջարեղենի հետ:
- Ձվերը կոշտ եռացրեք: Սառնարանում Մաքուր Կտրեք երկայնքով 4 մասի: Մի կողմ դրեք առանձին ուտեստի համար: Դրանք մեզ համար օգտակար կլինեն աղցանի պատրաստման հենց վերջում:
- Աղ բանջարեղեն, թթվասերով համեմել:
- Ձվեր դրեք վերեւում:
Աղցան պատրաստ է մատուցելու համար: Հարազատները հաստատ կգնահատեն այս ամառային խոհարարական գլուխգործոցը և կխնդրեն ձեզ այն կրկին ու կրկին պատրաստել:
Առողջ աղցան
Աղցանը պարունակում է 5 բաղադրիչ: Նրանք բոլորն էլ օգտակար են: Եվ ուտեստ պատրաստելու համար պահանջվում է ոչ ավելի, քան 3-5 րոպե:
Բաղադրությունը
- 1 կարմիր լոլիկ (մեծ)
- 5 տերև ցանկացած տեսակի աղցան
- 1 մեխակ սխտոր
- 2 tbsp չզտած արեւածաղկի ձեթ
- սամիթ
- աղ `ըստ ճաշակի
Աղցան պատրաստելու ցուցումներ
- Լոլիկը, հազարն ու սամիթը լվանալ տաք ջրի մեջ: Կտրեք ամեն ինչ:
- Կլպել սխտորը: Մանրացրեք դանակով և մանր կտրեք:
- Միավորել պատրաստված բաղադրիչները: Աղ նրանց:
- Աղցանը համեմել յուղով:
Չնայած ուտեստի պարզությանը, պարզվում է, որ այն շատ համեղ է: Այս աղցանը կարող է դառնալ ցանկացած սեղանի ամենօրյա զարդարանք:
Աղցան «Կծու»
Այս բաղադրատոմսը հատկապես կգնահատեն կծու ուտեստների սիրահարները: Բանջարեղենի տարատեսակն ունի նուրբ համ և միևնույն ժամանակ նուրբ բույր:
Բաղադրությունը
- 500 գ բողկ
- 3 մեխակ սխտոր
- Կես տաք պղպեղի պատիճ
- Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
- 1 փունջ մաղադանոս
- 0,5 թեյի գդալ շաքարավազ
- Աղ `ըստ ճաշակի
- 3 tbsp բուսական յուղ
- Կիտրոնի հյութ ՝ ըստ ճաշակի
Աղցան պատրաստելու ցուցումներ
- Ողողել բողկը հոսող ջրի տակ: Չորացնել թղթե սրբիչներով: Կտոր
-
Կծու պղպեղը մանր կտրատեք օղակների մեջ: Որքան նիհար լինեն, այնքան ավելի հաճելի կլինի բույրը:
Պատկեր - Լվանալ մաղադանոսը, մանր կտրատել:
- Միավորել վերը նշված բաղադրիչները մեկ խորը ամանի մեջ:
- Ավելացնել շաքար, աղ, աղցան համեմել յուղով: Վերեւից շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Այս կծու աղցանը, անկասկած, կդառնա սիրվածներից մեկը և հաճելի հավելում կլինի ձեր ընթրիքին:
