Դոնդողը համեղ աղանդեր է, որը հեշտ է պատրաստել: Բայց պատրաստեք ոչ թե սովորական ժելե, այլ թթվասեր `նրբաճաշակ բանան ավելացնելով` կստացվի աներևակայելի համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - թթվասեր - 500 գրամ;
- - շաքար - 100 գրամ;
- - երկու բանան;
- - շոկոլադ - 30 գրամ;
- - ակնթարթային ժելատին - 15 գրամ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք թթվասերը սենյակային ջերմաստիճանում, ավելացրեք շաքարավազ, հարեք խառնիչով հինգ րոպե, շաքարավազը պետք է ամբողջությամբ լուծարվի:
Քայլ 2
Latելատինը լցնել տաք ջրով (100 միլիլիտր), մանրակրկիտ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ժելատինը լուծվի: Սառը սենյակային ջերմաստիճանում, երբեմն ակտիվանալով:
Քայլ 3
Թթվասերին լցնել ժելատին: Թափահարել Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ թթվասերն ու ժելատինը պետք է լինեն նույն ջերմաստիճանում, հակառակ դեպքում ժելատինը կարող է ժամանակից շուտ կաթնաշոռ գալ:
Քայլ 4
Մաքրել բանանը, կտրել խոշոր խորանարդի մեջ: Բաժանել բաժնի բաժակների:
Քայլ 5
Ակնոցների վրա լցնել թթվասերը, երկու ժամ դնել սառնարան: Շոկոլադը քերիչով քերիչով քսել, պատրաստի թթվասերի ժելեն շաղ տալ շոկոլադով:
