Մոտենում է Մեծ պահքը, որը կտևի 40 օր և կավարտվի Ուղղափառ Easterատկի սկիզբով: Fastոմապահության հիմնական իմաստը հոգու մաքրումն է մարմնի մաքրման միջոցով, բայց դա հիմք չէ հրաժարվելու համեղ և բազմազան ուտեստներից, ինչպես նաև համեմունքներից և սոուսներից:
Դա անհրաժեշտ է
- - խոշոր սպիտակ լոբի (խաշած) - 1, 5 բաժակ;
- - ջուր - 100 մլ;
- - բուսական յուղ - 100 մլ;
- - աղ, շաքար, սեւ պղպեղ `համտեսել;
- - կիտրոնի հյութ կամ սոյայի սոուս - 2-3 թեյի գդալ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մայոնեզ պատրաստելու համար վերցրեք նախապես պատրաստված մեծ սպիտակ լոբի, ինչպիսին է Baby Lima- ն: Հենց այս բազմազանությունն ունի նուրբ յուղալի համ: Մի օգտագործեք կարմիր, սեւ կամ խայտաբղետ լոբի մայոնեզ պատրաստելու համար, քանի որ մայոնեզը չպետք է գունավոր լինի: Պատրաստի լոբիները տեղադրեք բարձր, նեղ տարայի մեջ, օրինակ `լիտր բանկա կամ հատուկ բաժակ, որը հնարավոր է վաճառել ձեռքի բլենդերով:
Քայլ 2
Այստեղ եռացրած ջուր լցնել սենյակային ջերմաստիճանում: Այժմ ավելացրեք շաքար, աղ, սեւ պղպեղ: Այստեղ առաջնորդվեք ձեր ճաշակով: Ավելացնել կիտրոնի հյութ կամ որակյալ սոյայի սոուս: Բոլորը միասին խառնեք բլենդերով, մինչև հարթ մածուկը:
Քայլ 3
Atեծեք ստացված խառնուրդը ՝ աստիճանաբար ավելացնելով յուղ: Բուսական յուղը լավագույնն է վերցնել ամենատարածված արեւածաղկի յուղը: Իհարկե, անուշահոտ չզտված և ոչ հոտազերծված: Սա մայոնեզին կտա իր հատուկ համը: Փորձեք սոուսը և անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ շաքար, աղ, պղպեղ կամ կիտրոնի հյութ (կամ, եթե օգտագործում եք, սոյայի սոուս): Կրկին հարել սոուսը:
Քայլ 4
Տնական նիհար մայոնեզը պատրաստ է: Այն կարելի է մատուցել հիմնական ուտեստներով ՝ որպես սոուս կամ աղցանով աղցաններ, որոնք սովորաբար ուղեկցվում են մայոնեզով:
