Տարբեր կաթսաներ հիանալի են մեկ տարի անց երեխայի մենյուին բազմազանություն ավելացնելու համար: Գազարը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և տարրեր, որոնք օգտակար են երեխայի մարմնի համար: Հետեւաբար, գազարով տապակը երեխաների համար հիանալի ուտեստ է: Այս բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները երեխան կարող է օգտագործել մեկ տարի անց: Իսկ կաթսա պատրաստելու եղանակը թույլ է տալիս այն շատ քնքուշ դարձնել:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 մեծ գազար;
- - 100 մլ կաթ;
- - 50 գ կարագ;
- - 1 tbsp. Սահարա;
- - 1 ձու;
- - 3 tbsp. ալյուր;
- - բուսական յուղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել գազարն ու երեքը լավ քերիչի վրա: Այս պահին մենք տաքացնում ենք տապակը վառարանի վրա:
Քայլ 2
Տաք թավայի մեջ ավելացնել մի կաթիլ բուսական յուղ: Դրանից հետո մենք տարածեցինք գազարը:
Քայլ 3
Գազարին ավելացնել կաթ ու կարագ: Եփ գալ ցածր ջերմության վրա մի քանի րոպե:
Քայլ 4
Շաքար ցանեք գազարի վրա, խառնեք ու շարունակեք եփ գալ:
Քայլ 5
Աստիճանաբար հացահատիկը լցրեք գազարի մեջ, մանրակրկիտ խառնեք և թույլ կրակի վրա եփեք մինչև որ այն խտանա:
Քայլ 6
Տապակը հանեք կրակից, գազարը տեղափոխեք մեկ այլ ուտեստ և թողեք, որ սառչի: Այս պահին մենք առանձնացնում ենք ձվի սպիտակն ու դեղնուցը: Atեծեք սպիտակուցը ուժեղ փրփուրի մեջ: Դա անելու համար սկսեք դանդաղ արագությամբ ծեծել ՝ աստիճանաբար մեծանալով:
Քայլ 7
Սկզբից դեղնուցը ավելացրեք հովացված գազարին, իսկ հետո սպիտակուցային փրփուրը:
Քայլ 8
Նրբորեն և նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:
Քայլ 9
Սիլիկոնե կաղապարը յուղով յուղել և շաղ տալ semolina- ով: Հնարավոր է օգտագործել ոչ թե semolina, այլ հացի փշրանքներ: Սա կերակրատեսակի վրա կստիպի փխրուն ընդերք: Եթե չեք ուզում, կարող եք թողնել միայն կարագը:
Քայլ 10
Մենք գազարը դնում ենք կաղապարի մեջ և ուղարկում դրանք նախապես տաքացրած վառարան: Մենք թխում ենք 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում 30 րոպե:
Քայլ 11
Մենք վառարանից դուրս ենք բերում ձևը, թող այն փոքր-ինչ սառչի: Դրանից հետո շուռ տվեք տապակը մի փոքր շնչելու համար: Կարելի է սեղանին մատուցել թթվասերով:
