Սենդվիչի համար պետք է օրիգինալ սառը նախուտեստ կամ այլ բան: Ապա այս բաղադրատոմսը հաստատ այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է: Այս բաղադրատոմսը համապատասխանում է ժամանակակից խոհարարության բոլոր պահանջներին: Bacեռոցում բեկոն պատրաստելը պարզ է և համեմատաբար էժան:
Դա անհրաժեշտ է
-
- թարմ հալված բեկոն - 400 գ;
- սխտոր - 5-6 մեխակ;
- աղ - 1 բաժակ;
- մանանեխ
- համեմունքներ `համտեսել;
- թխում փայլաթիթեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լուծեք աղը երկու լիտր ջրի մեջ: Ներդրեք բեկոն այս լուծույթի մեջ և թողեք մեկ օր: Դուք կարող եք վերցնել աղի բեկոն, այնուհետև ապահով կերպով շրջանցել այս փուլը: Ավելի լավ է խոզի ճարպը վերցնել մսի շերտերով, որպեսզի այն ավելի համեղ լինի:
Քայլ 2
Հեռացրեք բեկոնը լուծույթից, դրա մեջ մակերեսային կտրվածքներ արեք: Կտրեք սխտորի մեխակները յուրաքանչյուրից 4-5 կտոր: Լրացրեք բեկոնը նրանց հետ `յուրաքանչյուր կտրվածքի մեջ մեկ կտոր հրելով: Desiredանկության դեպքում կարող եք նաև լցնել դափնու տերևներով:
Քայլ 3
Վերևը մանանեխի յուղով:
Քայլ 4
Պատրաստեք բեկոնը վառարանից, փայլաթիթեղը վերևից հանեք և կրկին դրեք թխելու համար:
Քայլ 5
Թխելուց հետո թող խոզի ճարպը սառը դնի սառնարանում: Այս ուտեստը կոչվում է «խաշած խոզի միս»: Առայել որպես սառը խորտիկ կամ բուտերբրոդների վրա:
