Բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներ փորձում են զարմացնել իրենց հյուրերին տարբեր ուտեստների բարդությամբ ու համով: Մեղրի սոուսի մեջ խոզի կողերը լավագույն տարբերակն են:
Խոզի կողիկներ մեղրի սոուսի մեջ
Նման ուտեստի թեմայի շուրջ կարող են լինել հսկայական թվով տատանումներ, այն հարմար է աղմկոտ երեկույթի և ընտանեկան ամենասովորական տոնի համար: Ստացվում են փխրուն, համեղ, հյութալի, պարզապես համեղ է:
Արեւածաղկի ձեթ - 4 ճաշի գդալ;
Խոզի կողիկներ - 2 կիլոգրամ;
Սխտոր - 6 մեխակ;
Համեմունքներ (աղ, պղպեղ) - ըստ անհրաժեշտության:
Կարագ - 100 գրամ;
Մեղր (մայիս) - 4 ճաշի գդալ;
Բալթիմոր կծու (կետչուպ) - 4 ճաշի գդալ;
Սոյայի սոուս - 4 ճաշի գդալ;
Կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ:
Լվանալ խոզի կողերը, մի փոքր թաթախել սրբիչով:
Մի ամանի մեջ միացրեք կողերի բոլոր բաղադրիչները:
Կողքերը դրեք այնտեղ, խառնեք, թող մեկ ժամ եփվի:
Մենք միացնում ենք վառարանը, ջերմաստիճանը սահմանում ենք 180 աստիճան:
Մենք կողերը տարածեցինք ձևի մեջ մեկ շերտի մեջ և թխեցինք մոտ մեկ ժամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Այդ ընթացքում պատրաստիր մեղրի սոուսը:
Կաթսայի մեջ խորտակեք կարագը, ավելացրեք կետչուպ, սոյայի սոուս, մեղր, կիտրոնի հյութ և եռացրեք `անընդհատ խառնելով:
Մենք հեռացնում ենք հարմարավետությունից և մի կողմ ենք դնում:
Կողմերը տարածեք ուտեստի վրա և վրան լցրեք պատրաստի տաք սոուսը, խառնեք:
Խոզի կողերը ոսկրի վրա մսի կտորներ են `ճարպի հաստ շերտով, որը ոչ միայն թույլ է տալիս խոզի միսը հյութեղ մնալ, այլ նաև երախտագիտությամբ կլանում է տարբեր համային տեսականի: Մարինադը հիանալի միջոց է այս կողերին շնչառական համ տալու համար ՝ օգտագործելով տարբեր համեմունքներ և համեմունքներ:
Ամենահամեղ կերակուրը պարզ ու անհամեստ է պատրաստելիս: Հետեւաբար, կարտոֆիլով ջեռոցում թխած խոզի կողիկներ կլինեն շահավետ տարբերակ ՝ ինչպես տոնական խնջույքի, այնպես էլ հասարակ ընտանեկան ճաշի կամ ընթրիքի համար: Setաշատեսակի համար նախատեսված ապրանքների շարք Ձեզ հարկավոր է
Կարմիր ձուկը օգտակար է մարմնի համար: Միևնույն ժամանակ, նրա բույրն ու համը հիանալի են: Սաղմոն, իշխան, չինուկ սաղմոն - յուրաքանչյուր ոք ունի տարբեր նախասիրություններ: Իշխան կարող եք նաև աղել. Սա ձեզ գումար կխնայի (պատրաստի արտադրանքը միշտ ավելի թանկ է) և վայելել կարմիր ձկների անհավանական համը:
Անկախ նրանից, թե ինչպես եք պատրաստում խոզի կողիկներ, միեւնույն է, դրանք հյութեղ ու համեղ կլինեն: Եվ եթե ճիշտ սոուս եք ընտրում, ուտեստը կարող է դառնալ եզակի: Խոզի կողիկներ խնձորով մեղրի մեջ Խոզի կողիկներ պատրաստելու այս տատանումները միաժամանակ շատ պարզ են և համեմված:
Աղի սխտորը համեմունք է, որն ունի հաճելի, կծու համ և լավ համակցված է շատ կերակուրների հետ: Դուք կարող եք սխտոր աղ անել տարբեր ձևերով, դրա համար հարմար են ինչպես գլուխները, այնպես էլ կանաչիները: Սխտորի մանր աղած նետերը Նյութի մանր թակած աղած սխտորի սլաքները կարող են օգտագործվել որպես համեմունքներ շոգեխաշած, աղացած միս, ապուր և բուտերբրոդների համար:
