Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով

Բովանդակություն:

Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով
Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով

Video: Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով

Video: Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով
Video: պատրաստում ենք խնձորով պիրոգ նոր բաղադրատոմսով🍏 2024, Երթ
Anonim

Պատրաստեք լցոնված պանրով տորթեր: Դուք կարող եք օգտագործել հատապտուղներ կամ մրգեր, ինչպես դա է: Խնձորով սիրնիկը լավն է: Դրանք կարելի է դնել խմորի մեջ կամ ուղղակիորեն: Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ցածր կալորիականությամբ սնունդ, կա նման բաղադրատոմս:

Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով
Ինչպես պատրաստել շոռակարկանդակ խնձորով

Շոռակարկանդակ խնձորով

Կաթնաշոռն ավելի լավ է կլանվում, եթե այն անցնում է ջերմային բուժում, ուստի դրանից պատրաստեք ձագարներ, պելմենիներ, կարկանդակներ, պանիրով տորթեր: Վերջիններս կատարելը շատ հեշտ է, պարզապես անհրաժեշտ է գնել անհրաժեշտ ապրանքներ և յուրաքանչյուրից չափել որոշակի քանակ: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.

- 300 գ կաթնաշոռ;

- 3 tbsp. Սահարա;

- 2 խնձոր;

- 1 ձու;

- 60 գ ալյուր;

- 2 tbsp. decoys;

- սոդա թեյի գդալ հուշում;

- 1 tbsp. կիտրոնի հյութ;

- բուսական յուղ;

- թթվասեր.

Լվանալ խնձորները, մաքրել դրանք: Բաժանել կիսափուլերի, քսել կոպիտ քերիչին: Այս դեպքում սերմերի տուփը պետք է մնա ձեր ձեռքերում, դեն նետեք այն:

Ձուն հարել ամանի մեջ, խառնել այն, ավելացնել սեմին, նորից հարել: Թողեք 15 րոպե այտուցվի: Ավելացնել կաթնաշոռ, շաքար, ալյուր:

Սոդան դնել ճաշի գդալով, կես կիտրոնից հյութ քամել դրա վրա: Մրգերը ավելի հյութեղ դարձնելու համար նախապես պահեք այն սառը ջրում 10 րոպե, այնուհետև սեղմեք բոլոր կողմերից: Դրանից հետո կիսով չափ կիսեք և հյութը քամեք կիսով չափ: Երբ խմորի սոդան ճչում է, մի թեյի գդալով հարեք այն և դրեք խմորի մեջ: Խառնել գդալով կամ բլենդերով:

Խնձոր ավելացնել, խառնել: Թավայի մեջ լցնել յուղը, տաքացնել այն: Այս պահին խմորը երշիկի մեջ դնել, կտրել 1 սմ լայնությամբ օվալաձև: Յուրաքանչյուրը թույլ թաթախել ալյուրի մեջ: Տապակել երկու կողմերից մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Sourառայել թթվասերով շոռակարկանդակ:

Շոռակարկանդակ խնձորի միջուկով

Աղանդերը պակաս համեղ չէ, եթե միրգը ներս եք դնում: Այս ուտեստը փորձելու համար պատրաստեք խմորը ինչպես նախկինում: Խնձորները միայն մի շփեք, այլ նախ մաքրեք կեղևից, հանեք սերմերի պարկուճը և կտրեք 1, 5x1, 5 սմ կտորների: Վերցրեք մեկ շոռակարկղի միջուկը, ծածկեք կտրտած խնձորի մնացած մասը:

Շաքարի համար անհրաժեշտ է 4 ճաշի գդալ: Դրանցից երկուսը կդնեք խմորի մեջ: Երբ ձևավորում եք, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսերում, օվալով պանիրով տորթեր, յուրաքանչյուրի մեջ մի փոքր թակած խնձոր դրեք, նրանց վրա մի թեյի գդալ գագաթով շաքար լցրեք: Blայրերը լավ կուրացրեք: Տապակել նաև տապակի մեջ յուղի մեջ:

Նրանց համար, ովքեր հետեւում են գործչին, ավելի քիչ կալորիականությամբ տարբերակ է հարմար: Նրա համար պատրաստվում են նաև շոռակարկանդակներ ՝ լցոնմամբ կամ խմորին ավելացված խնձորներով: Վերցրեք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ: Խմորն ավարտելուց հետո պատրաստեք արտադրանքը, դրեք դրանք կրկնակի կաթսայի մեջ: Եփել եռացող ջրի վրա 15 րոպե:

Հաճելի լրացումներ

Դիվերսիֆիկացրեք միջուկը ՝ խնձորին ավելացնելով հատապտուղներ: Կոմբո պատրաստեք ազնվամորիով կամ սեւ հաղարջով: Ապա լցոնումը չի լինի թեթև, բայց ձեռք կբերի պայծառ գույն ՝ հատապտուղների շնորհիվ:

Կաթնաշոռով նրբաբլիթ պատրաստեք խնձորի սոուսով: Դա անելու համար խնձորի կտորներից եփել խիտ կոմպոտ, լցնել նոսրացված օսլայի մեջ, խառնել մինչև որ խտանա: Կարող եք պանրի տորթեր մատուցել խնձորով, թթվասերի սոուսով կամ կրեմով:

Խորհուրդ ենք տալիս: