Մակարոնեղենը իսկապես Ռուսաստանի քաղաքացիների ամենասիրված ուտեստներից մեկն է: Մենք սիրում ենք նրանց պատրաստման արագության, ճաշակի, այն բանի համար, որ դրանք կարելի է համատեղել շատ ապրանքների և, իհարկե, ձգձգերի ու սուսների հետ:
Դա անհրաժեշտ է
- սխտոր մի քանի մեխակ ըստ ցանկության
- սոխ 2 հատ:
- ծանր կրեմ կամ թթվասեր 1 բաժակ
- լոլիկ 0,5 կգ
- ռեհան խոտ, թարմ կամ չոր
- ձիթապտղի կամ բուսական յուղ,
- կարագ 1 tbsp. գդալը
- աղ
- պղպեղ
- մի քանի չոր կիտրոնի բալասան
- շաքար 1 tbsp. գդալը
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք սխտորը շերտերի մեջ: Տապակել բուսական յուղի մեջ մինչ ոսկե դարչնագույնը: Դրանից հետո հանեք սխտորը կարագով պատված տապակից և ավելացրեք նուրբ թակած սոխը: Տապակել մինչև մրցույթը:
Քայլ 2
Լվանալ լոլիկը և եռացրած ջուր լցնել վրան: Կլպել և մանրացնել: Դրանք գդալով պատրաստեք պատրաստի սոխի վրա: Ավելացնել աղ, պղպեղ և ռեհան: Ավելացնել մի գդալ կարագ: Ներդրեք ցածր կրակի վրա:
Քայլ 3
Երբ ավելի շատ ջուր գոլորշիացվի, կրեմը լցնել շոգեխաշած լոլիկով տապակի մեջ: Եռացնել: Նետեք մի պտղունց կիտրոնի բալասան:
