Համեղ խմորեղենի հիանալի բաղադրատոմս առավել մատչելի ապրանքներից: Բացի այդ, այս տորթը հիանալի առիթ է երեխաներին շիլա սովորեցնելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Տորթի համար.
- - 225 գ Arborio տեսակի բրինձ;
- - 75 գրամ եղեգնաշաքար;
- - 5 tbsp. կաթ;
- - 4 դեղնուց;
- - 1 վանիլային պատիճ;
- Կարամելի համար.
- - 50 մլ ջուր;
- - 50 գ շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք լվանում ենք բրինձը: Կաթը լցնել կաթսայի մեջ: Դանակով կտրեք վանիլի պատիճը և դրա պարունակությունը լցրեք կաթի մեջ: Եռացնել, ավելացնել բրինձը, կրճատել կրակը և եփել կես ժամ ՝ խառնելով այնպես, որ ոչինչ չվառվի:
Քայլ 2
Կես ժամ հետո շաքարավազը լցրեք շիլայի մեջ և եփեք եւս 10 րոպե: Դրանից հետո վերցրեք կրակից, սառը մինչև տաքացեք և խառնեք դեղնուցների հետ:
Քայլ 3
Theեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Հացաթխման տապակը շարեք թխում թղթի վրա: Կաթսայի մեջ կարամել պատրաստեք շաքարավազից և ջրից. Խառնել և տաքացնել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը մի փոքր թանձրանա և սկսի պղպջակել: Կարամելը լցնել կաղապարի մեջ, վերևից դնել բրնձի զանգվածը և թխել 40 րոպե: Սառեցրեք, միացրեք ամանի վրա, հանեք թուղթը և մատուցեք:
