Հենց ճուտերը չեն կանչվում ՝ լակոտ, գառան ոլոռ, նախատ, փուչիկ և նույնիսկ շիշ: Հնում ճուտերը կապվում էին Վեներայի հետ, կարծում էին, որ այն նպաստում է սերմնաբջիջների արտադրությանը և լակտացիային, խթանում է դաշտանը: Modernամանակակից գիտությունը կարծում է, որ աքաղաղն օգնում է իջեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:
Դա անհրաժեշտ է
- - լոբի - 150-200 գրամ
- - խմելու ջուր - 500-600 մլ
- - ապակե կամ կերամիկական տարա
- - թարմ քամած կիտրոնի հյութ կամ կիտրոնաթթու
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խոհարարության համար նախատեսված սովորական լակոտը կարող եք բողբոջել: Բայց բողբոջման համար ավելի լավ է գնել հատուկ աքաղաղ, նման ոլոռի չափը մի փոքր ավելի փոքր է, ինչը նշանակում է, որ այն շատ ավելի արագ կծիլանա: Ոլորով ողողեք հոսող ջրի տակ, զտեք վատ ոլոռը: Տեղադրեք այն ապակե, կերամիկական տարայի մեջ (կարող եք նաև տեղադրել պլաստիկե տարայի մեջ): Սիսեռի վրա ջուր լցրեք այնպես, որ հեղուկը 2-3 անգամ շատ լինի, քան լնդերը: Coverածկեք և թողեք մութ տեղում ՝ 20-22 աստիճան ցելսիուսով, 8-12 ժամ:
Քայլ 2
3-4 ժամ անց կարող եք տեսնել, թե ինչպես են ոսպերի չափը մեծացել: Այս պահին դուք կարող եք ողողել այն ջրի տակ և լիցքավորեք լոբին այնպես, որ ջուրն ամբողջությամբ ծածկի ոլոռը: Սիսեռը թողեք մնա ևս 4-8 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում ՝ ամբողջովին ջրի մեջ ընկղմված:
Քայլ 3
Երբ 12 ժամ անցնի, կրկին ողողեք լնդերը: Եթե ծիլերը դեռ տեսանելի չեն, ապա նորից ճակնդեղը ողողեք թթուացրած ջրով, ներքևում թողեք մի քիչ ջուր, լոբբերը ծածկեք կափարիչով (կամ խոնավ շղարշով) և թողեք ևս 12 ժամ նույն պայմաններում: Եթե ծիլերը վատ են դուրս գալիս, ապա ավելի լավ է լիճը յուրաքանչյուր 3-4 ժամը մեկ ջրով լվանալ, որպեսզի ոլոռը չսկսի վատթարանալ և թթվել:
Քայլ 4
Եթե դուք բողբոջում եք ՝ ծլելու համար նախատեսված լնդուկ, ապա 24-30 ժամ հետո այն կծիլանա: Եթե դուք ավելի մեծ քանակությամբ ոլոռ եք վերցնում, այդ գործընթացը կարող է տևել 2-2,5 օր: Վերջին դեպքում, մինչ ծիլերը դուրս կգան, կարևոր է յուրաքանչյուր 4-6 ժամը մեկ հետեւել թթվացրած ջրով ողողման գործընթացին, որպեսզի լնդերը չսկսեն վատթարանալ: Երբ 3-6 մմ ծիլեր են դուրս գալիս, ճուտերը պատրաստ են ուտելու:
