Խոհարարության համար քիչ ժամանակ է, բայց ես ուզում եմ փայփայել համեղ նախաճաշը, ապա արագ և օրիգինալ բաղադրատոմսերը կգան օգնության: Կարեւոր է, որ ուտեստը ոչ միայն ախորժելի լինի, այլև առողջարար:
Արագ նրբաբլիթներ մրգերով
Բաղադրությունը:
- 200 գ ցորենի ալյուր;
- 200 մլ կաթ;
- 50 գ կարագ;
- 1 հավի ձու;
- 0,5 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- 5 կաթիլ կիտրոնի հյութ;
- 1 պտղունց աղ;
- 1 tbsp մեղր;
- հատապտուղներ կամ մրգեր:
Հրահանգներ
- Վերցրեք խորը ամանի մեջ: Ալյուրը, շաքարը, աղը խառնել դրա մեջ:
- Դեպրեսիա արեք ալյուրի սլայդի մեջ, մեջը սոդա լցրեք: Հանգցրեք այն կիտրոնի հյութով:
- Ձուն հարել առանձին տարայի մեջ: Ավելացրեք այն չոր կերակուրներին:
- Կաթը լցնել ընդհանուր ամանի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել:
- Հալեցնել կարագը, խառնել խմորի հետ:
- Նրբաբլիթները թխում են տապակի մեջ երկու կողմերից 5 րոպե: Եթե նրբաբլիթը կպչում է ուտեստի մակերեսին, ապա յուղեք այն յուղով:
- Նրբաբլիթները դնել ափսեի մեջ, մեղրը լցնել աղանդերի վրա, շաղ տալ հատապտուղներով կամ մրգերի կտորներով:
Հավի ու պանրի կեքս
Բաղադրությունը:
- 1 հավի կրծքամիս;
- 100 գ կոշտ պանիր;
- 100 գ ցորենի ալյուր;
- 100 մլ կաթ;
- 2 հավի ձու;
- 2 tbsp թթվասեր;
- 5 ճյուղ սամիթ;
- Աղ և այլ համեմունքներ `համտեսելու համար:
Հրահանգներ
- Հավի կրծքամիսը պետք է եփվի մինչեւ եփվի: Միսը մանրացրեք:
- Ձվերը հարել հարել: Ավելացրեք նրանց թթվասերով կաթ:
- Պանիր քերել կոպիտ քերիչի վրա:
- Վերոնշյալ բաղադրիչներին անհրաժեշտ է ավելացնել ալյուր, սամիթ կանաչիներ:
- Կեքսի կաղապարները լցնել հավի և կաթի խառնուրդով:
- Dishաշատեսակը թխելու համար պահանջվում է 15-17 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Շոռակարկանդակ մրգերով
Բաղադրությունը:
- 200 գ կաթնաշոռ;
- 1 հավի ձու;
- 5 tbsp ցորենի ալյուր;
- 1 պտղունց վանիլին;
- 5 tbsp արեւածաղկի ձեթ;
- 3 tbsp Սահարա;
- 1 պտղունց աղ:
- 2 tbsp մեղր;
- 1 քաղցր խնձոր;
- 1 բանան
Հրահանգներ
- Ձուն հարել հարել: Դրան ավելացնել շաքար, աղ, վանիլին:
- Ձվի խառնուրդը լցնել կաթնաշոռի մեջ: Ապրանքները պետք է մանրակրկիտ խառնվեն, կտորները կարելի է հունցել պատառաքաղով:
- Ստացված կաթնաշոռի զանգվածին պետք է ալյուր ավելացնել: Խմորը պետք է ստացվի մածուցիկ, կպչուն:
- Կարագով համեմված նախապես տաքացրած տապակի վրա անհրաժեշտ է զգուշորեն շարել syrniki- ն:
- Dishաշատեսակը յուրաքանչյուր կողմում տապակվում է մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Շոռակարկանդակները մատուցվում են տաք, մեղրով ցրված և զարդարված մրգերի կտորներով: Նրանց կարող եք նաև առաջարկել թթվասեր կամ ջեմ:
Լցոնած լոլիկ
Բաղադրությունը:
- 4 միջին չափի լոլիկ;
- 100 գ կոշտ պանիր;
- 2 հավի ձու;
- սամիթ կանաչիներ;
- 100 գ շամպինիոն:
Հրահանգներ
- Կտրեք լոլիկի գագաթները: Հանեք թեփի գդալը թեյի գդալով:
- Chickenեծել հավի ձվերը, ավելացնել դրանք թակած շամպինիոնների մեջ:
- Կտրել 50 գ պանիրը խորանարդի մեջ, խառնել ձվի-սնկային զանգվածի հետ:
- Սամիթը մանր կտրատել և ավելացնել այն մնացած բաղադրիչներին:
- Ավարտված զանգվածը պետք է լցվի լոլիկով:
- Պանրի մնացորդները պետք է քերել կոպիտ քերիչի վրա: Սա շաղ տալ լոլիկի համար:
- Դուք պետք է թխել ուտեստը 180 աստիճանով 15-20 րոպե:
Mealsաշ պատրաստելը կպահանջի նվազագույն ժամանակ: Այս տարբերակները կատարյալ նախաճաշ են պատրաստում:
