Համեղ սոուսները հիանալի հավելում են ձկան կերակրատեսակին: Ներկայացված բաղադրատոմսերը պատրաստելու համար բավականին պարզ են: Մի փոքր հնարք. Եվ ձեր սեղանին հիանալի ձկան համեմունք ունեք:
Հեշտ պատրաստվող սոուսների բաղադրատոմսերը համեղ համեմունք են ձեր սեղանի վրա ձկան ուտեստների համար:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ ձկան արգանակ
- 3 tbsp. լ մանանեխ
- ¼ բաժակներ չոր սպիտակ գինի
- 2 tbsp. լ ալյուր
- ¼ կարագի տուփ (մոտ 50 գր)
- աղ և աղացած պղպեղ
Կարագը տաքացրեք տապակի մեջ և դրա մեջ տապակեք ալյուրը: Դրանից հետո ավելացրեք ձկան արգանակ, խառնեք և եփեք 5-10 րոպե դանդաղ կրակի վրա: Տապակը հանել վառարանից, ավելացնել մանանեխ, աղ, պղպեղ, լցնել գինին և խառնել:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ լոլիկի կետչուպ կամ լոլիկի հյութ
- 3 tbsp քացախ
- ½ բաժակ ջուր
- 1 փոքրիկ տաք պղպեղի պատիճ
- 2 մեխակ սխտոր
- աղ
Սխտորը քերիչով քերիչով քերիչով քերել, ավելացնել նուրբ թակած պղպեղ և աղ: Addրի մեջ ավելացնել քացախ, կետչուպ, սխտոր-պղպեղ զանգված և խառնել:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ ձկան արգանակ
- 40 գ կարագ
- Կիտրոնի հյութ
- 3 tbsp. լ ալյուր
- թարմ խոտաբույսեր (սամիթ կամ մաղադանոս)
- աղ եւ պղպեղ
Տապակել ալյուրը կարագի կեսի մեջ, ավելացնել արգանակը և եփ գալ 10 րոպե: Անջատեք կրակը, ավելացրեք աղ, պղպեղ, մնացած յուղ, կիտրոնի հյութ: Ստացված զանգվածը քսել մաղով և ավելացնել թակած կանաչիներ:
