Խաշած խտացրած կաթը շատ ավելի համեղ է, քան պարզապես խտացրած կաթը: Այն կարող եք պատրաստել տանը, նույնիսկ եթե խտացրած կաթ ունեք ոչ թե մետաղական տարայի մեջ, այլ գնվել է ըստ քաշի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խտացրած կաթը տեղափոխեք ալյումինե տապակ (այն կայրվի էմալապատ տապակի մեջ):
Քայլ 2
Կաթսան դրեք վառարանի վրա և տաք օջախը միացրեք միջին ջերմության: Եփելիս երբեմն խառնեք փայտե սպաթուլայով:
Քայլ 3
Հենց որ խտացրած կաթը սկսի խտանալ, կրակը նվազագույնի հասցրեք նվազագույնի:
Քայլ 4
Բացի այդ, առաջնորդվեք ձեր սեփական ճաշակի նախասիրություններով: Որքան երկար խտացրած կաթը եփվի, այն ավելի խիտ ու մթնում է: Բայց ամենակարեւորը, մի մոռացեք խանգարել դրան, հակառակ դեպքում այն կայրվի:
Քայլ 5
Կարող եք պատրաստել նաև միկրոալիքային վառարանում: Դա անելու համար խտացրած կաթը տեղափոխեք կավե ամանի մեջ, ծածկեք կափարիչով: Տեղադրել ջեռոցում և միացնել միջին կրակը: Սահմանեք ժմչփը 40 րոպե, ժամանակի ավարտից հետո ստուգեք, արդյոք խտացրած կաթը հեղուկ է թվում ձեզ համար, ապա դրեք եռման:
