Անշուշտ, շատերը լսել են ոստրե սնկերի առավելությունների մասին, որը հաջողությամբ շահում է իր երկրպագուներին սպառողների շրջանում:
Բայց շատերը չեն կարող ասել, թե հատկապես ինչն է առանձնահատուկ այս սնկով:
Փաստորեն, սա եզակի սունկ է: Դրա ամենամեծ առավելությունն այն է, որ այն պարունակում է մանիտոլ ՝ գլյուկոզի փոխարինող: Հետեւաբար, նույնիսկ դիաբետիկ հիվանդները կարող են ապահով կերպով ոստրե սունկ ներառել իրենց սննդակարգում:
Սունկի ցածր կալորիականությունը նույնպես մեծ նշանակություն ունի: Արեւմուտքում, որտեղ ոստրե սնկերի օգտագործման մշակույթը ավելի բարձր է, քան մեր երկրում, գոյություն ունեն հատուկ մշակված ոստրե սնկով դիետաներ և հաջողակ են օպտիմալ քաշը կրճատելու և պահպանելու համար:
Բացի այդ, ոստրե սունկը հարուստ է ցինկով, կալիումով, B և D վիտամիններով, որոնք միասին բարենպաստ ազդեցություն ունեն իմունային, սրտանոթային և նյարդային համակարգերի վրա: Իսկ ֆոսֆորի քանակով ՝ ոստրե սունկը չի զիջում ձկներին:
Thymus գեղձի աշխատանքը անմիջականորեն կապված է ոստրե սնկերի օգտագործման հետ `օրգան, որի արտադրողականության անկումը մարմնի ծերացման ցուցիչ է: Ձեր սննդակարգում ոստրե սունկը ներառելով ՝ դուք օգտագործում եք հնարավորությունը ձեր մարմնում ծերացման գործընթացը հետաձգելու և դանդաղեցնելու համար:
Բացի այդ, ոստրե սնկերը պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթել, ինչը բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի գործունեությունը և բարենպաստ ազդեցություն ունենում դրա միկրոֆլորայի վրա:
Ոստրի սնկերի համը չի զիջում անտառային շերտավոր սնկերին, և սնկերի համն ու բույրը արտահայտելու առումով զգալիորեն գերազանցում է շամպինիոններին:
Unավալի է, որ այս հիանալի սննդամթերքի վերաբերյալ նախապաշարմունքը և տեղեկատվության պակասը մեզանից շատերին զրկում են ծերության և հիվանդության այլընտրանք ընտրելու հնարավորությունից:
