Սննդային սունկը սննդային մեծ արժեք ունի. Օգտակար հատկությունների տեսանկյունից դրանք ոչնչով չեն զիջում բանջարեղենին, մրգերին և մսին: Նրանց բնութագրերը սունկը դարձնում են անփոխարինելի սննդամթերք:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սունկը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, ներառյալ երկաթ, կալցիում և յոդ: Նրանց օգտակար հատկությունները կօգնեն սրտանոթային հիվանդությունների, նյութափոխանակության խանգարումների, ուռուցքաբանության, աթերոսկլերոզի, շաքարախտի և հիպերտոնիայի դեպքում: Իմունային համակարգի բարձրացմանը նպաստող տարրերի պարունակության պատճառով խորհուրդ է տրվում սնկով սննդակարգ ներառել խիստ ծոմ պահելու ժամանակ: Որոշակի տեսակներ, օրինակ ՝ կաթնային սնկերը կօգնեն ուրոլիտիասի բուժմանը: Գիտնականները անընդհատ ուսումնասիրում են ուտելի սնկերի առանձնահատկությունները, որոնցից դեղեր և քաղվածքներ են պատրաստում տուբերկուլյոզի, կոկորդի ցավի, գլխացավի, ստամոքսի խոցերի, ասթմայի և ալերգիկ հիվանդությունների համար:
Քայլ 2
Սունկը հարուստ է օրգանական աղերով և շաքարերով: Քանի որ դրանք 90% ջուր են, պարունակում են մեծ քանակությամբ կալիում: Ուստի սունկը հատկապես օգտակար է մարզադահլիճ հաճախելու սիրահարների համար. Նրանց կազմի մեջ պարունակվող նյութերն օգնում են ընդգծել մկանների ձևը և խուսափել այտուցներից: Իրենց ցածր յուղայնության պատճառով սունկը ցածր կալորիականությամբ է: Նիհարել ցանկացողների համար սա միսին արժանի այլընտրանք է: Դրանք պարունակում են բավարար քանակությամբ կալորիա մարմինը հագեցնելու համար, ինչպես նաև վիտամին D, որն անհրաժեշտ է սրտի բնականոն գործունեության համար, և պղինձ, որն օգնում է թթվածնին ավելի արագ հասնել ուղեղի և մկանների հյուսվածքներին:
Քայլ 3
Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ մարսման և ձուլման գործընթացում սնկերի բոլոր տեսակները լրացուցիչ լարվածություն են ստեղծում լյարդի և երիկամների վրա: Այս ներքին օրգանների հիվանդություններով տառապող մարդիկ պետք է սահմանափակեն սնկերի օգտագործումը և խորհրդակցեն բժշկի հետ ՝ օպտիմալ դիետան որոշելու համար:
