Ձմռան վերջում վիտամինային աղցանները հարմար առիթ են մարմնին աջակցելու և վիտամինների պակասության դեմ պայքարելու համար: Դրանց պատրաստման համար օգտագործվում են շատ պարզ ապրանքներ, որոնք էժան կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում:
Մանրացված կաղամբի հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել մի քանի տարբերակ թեթեւ աղցանների համար ՝ փոխելով բաղադրիչները: Հում դդմի հավելումով տարբերակը շատ օգտակար է. Դրա հիման վրա դուք կարող եք դիետաներ ստեղծել, որոնց շնորհիվ լյարդի վիճակը բարելավվում է, և մարմինը ստանում է շատ անհրաժեշտ նյութեր: Ահա վիտամինային աղցանների երկու պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք օգտագործել համեղ և առողջ խառնուրդներ ստեղծելու համար:
Դդումով վիտամինային աղցան
Ձեզ հարկավոր է մի փոքր գլուխ կաղամբ, մեկ գազար և խնձոր, 200-300 գ դդում, մի քանի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, բուսական յուղ ՝ հագնվելու համար և համեմունքներ:
Կտրել կաղամբը, դդումը, խնձորը և գազարը: Տեղադրել աղցան պատրաստելու ամանի մեջ, ավելացնել աղ և համեմունքներ, յուղ և հյութ: Խառնել և քամել ամեն ինչ ձեր ձեռքերով կամ ջարդիչով ՝ հյութի բաժանումը բարելավելու համար: Ավելի լավ է ուտել մոտ 40 րոպե անց, երբ ամեն ինչ ժամանակ ունի հյութով հագեցնելու համար:
Վիտամինային աղցան դդումով և սերմերով
Կաղամբով և դդումով աղցանի ավելի ինքնատիպ տարբերակ, որը ներառում է արեւածաղկի սերմեր: Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է թարմ դդում `300 գ, մոտավորապես նույն քանակությամբ կաղամբ, մեկ խնձոր` քաղցր և թթու համով, մաքրած արեւածաղկի սերմեր `50 գ, բուսական յուղ և աղ:
Կլպեք դդումը, քերեք կոպիտ քերիչով, կաղամբը մանր կտրատեք: Խնձորը մաքրեք, կտրեք փոքր կտորներով: Դրեք ամեն ինչ ամանի մեջ, ավելացրեք սերմեր, խառնուրդ, աղ և ավելացրեք յուղ: Դուք կարող եք զարդարել չամիչով ուտեստը, ավելացնել քնջութի սերմեր և կտավատի սերմեր: Աղցան պատրաստ է:
