Կորեկի շիլան շատ տարածված է Ռուսաստանում: Այն ձավարեղենը, որից այն պատրաստվում է, պարունակում է բավականին մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ (մոտ 11%), խմբի B և PP վիտամիններ, ինչպես նաև մարմնի համար անհրաժեշտ մի շարք միկրոէլեմենտներ (ֆտոր, երկաթ, մագնեզիում, սիլիցիում, կալիում, ցինկ եւ ուրիշներ). Շատերը գիտեն այս ապրանքի օգուտների մասին, բայց մարդիկ հաճախ հարցնում են, թե ինչից է պատրաստված կորեկը: Ի վերջո, նման անունով հացահատիկ գոյություն չունի:
Շատերը դատում են անունով և կարծում են, որ կորեկը պատրաստվում է ցորենից: Փաստորեն, ցորենը (որից, ի դեպ, եփում են), կորեկի հետ ոչ մի կապ չունի: Այն արտադրվում է բոլորովին այլ հացահատիկից `կորեկից: Սա տարեկան բույս է, որից պատրաստվում են ցախավելներ, թռչնամսի կերակուր: Իզուր չէ, որ գյուղերում կորեկը երբեմն անվանում են «հավի շիլա» կամ «ցախավելից շիլա»:
Իհարկե, վերամշակման մեթոդը, որով կորեկը ստացվում է կորեկից, տարբերվում է այն մեթոդից, որով նույն հացահատիկն օգտագործվում է թռչնամսի կեր պատրաստելու համար: Կորեկի արտադրության ժամանակ կեղևը հանվում է, որի մեջ հացահատիկը փակ է, հացահատիկը հղկվում է և վերածվում է նույնիսկ դեղին գնդիկների, որոնք տեսնում ենք խանութներում և շուկաներում: Կա նաև մանրացված կորեկ և շինգլ:
Կորեկը ամենահին գյուղատնտեսական մշակաբույսերից մեկն է: Չինացիները սկսեցին մշակել այն, և շատ ավելի շուտ, քան բրինձը: Հետո կորեկի արտադրության ավանդույթները «գաղթեցին» Հնդկաստան, Կենտրոնական Ասիա, միայն այդ ժամանակ Ռուսաստանում իմացան, թե ինչից է պատրաստված կորեկը: Կորեկի առավելությունների շարքում ոչ միայն դրա օգտակարությունն ու բազմակողմանիությունն է, այլ նաև տարբեր բնական գործոնների նկատմամբ անճոռնիությունը: Հացահատիկն ունակ է լավ բերք տալ կլիմայի գրեթե բոլոր տեսակների մեջ:
